食物繊維たっぷり野菜素麺

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。\(^o^)/

ウォーキングをしているとき、剃りすぎて薄い眉毛から汗がタレて目にしみたまんもです。

汗ってシャンプーが目に入ったように痛いんです。( 一一)💦

さて、近くのホームセンターで買ってきて植えたイチジクの木に今年はたくさんのイチジクが実りました。そのイチジクにカラスが毎日やってきます。

イチジクの木はキッチンの窓から見えます。キッチンの窓からイチジクまで5メートルくらいです。

イチジクが大好きな私のイチジクを、まだ完熟しないうちにカラスが食べてしまいます。(/ω\)💦

ので、100円ショップで水鉄砲を買ってきてカラスが来たらかけてやる作戦(@^^)/~~~

買ってきた水鉄砲に水を満タンに入れて見張ってました。おぉぉぉぉー!2匹のカラスがきました。きました。あれは夫婦のようなカラスです。周りを気にしながら1匹のカラスがイチジクの木に近づいてからもう1匹がやってきます。

私はキッチンの窓から半分だけ顏をだして、水鉄砲を両手にもって待機!そうです。まんもは二丁拳銃!かっこいいまんも!ガンマン!( *´艸`)

まるでFBIのように、隠れて水鉄砲をもっています。( *´艸`)

イチジクの実を見つけて、食べようとした瞬間!水鉄砲で撃ちました。両手に持って早打ちです。ガンマンまんもがんばりました。

あぁぁぁ~( ;∀;) ぜんぜん水が届かない~~~~!2メートルくらいしか飛ばないので、カラスも逃げない!(-_-;)5メートル先のイチジクにいるカラス水鉄砲の水に気がつない様子です。

100円ではダメ?両手に水鉄砲を持っていてもダメだべっ?

あぁぁぁー!( ;∀;)イチジクがカラスに持っていかれました。(/ω\) もうぉー!ショックです。イチジクにアミでもかけるしかないかなぁ~とただ今検討中です。

両手に持っていた水鉄砲の残っていた水を捨てて、お風呂場に置いておくことにします。誰かお風呂で遊んでくれるでしょう~。

頭の中では、カラスに水がかかって、成功して喜んでいるまんもを想像していたのですが・・・。なかなか難しいものです。

 

んだらばっ!

家族の健康のために!レッツー!クッキング(@^^)/~~~

あるお料理の試作品をつくっていたら体に野菜が不足してしまい。野菜がとても食べたくなったので作ってみました。

野菜たっぷりそうめん

●野菜たっぷりそうめん

●エゴマ入りそうめん汁

●チンゲンサイのお浸し

●鶏レバーの醤油煮

 

野菜たっぷりそうめん

●野菜たっぷりそうめん

素麺はゆでました。左側だけにこんもりと盛り付けました。

素揚げ野菜、なす、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、いんげん、にんにく、たまねぎ

天ぷらですと小麦粉の分胃に重たくなるかなぁ~?と考えて素揚げ野菜を作って漬けだれにつけて素麺に載せてみました。

素揚げ野菜を、お出汁4:かえし1に生姜をすって漬けだれをつくり、素揚げした野菜の油をきってから、作ったタレに漬けました。

 

野菜たっぷりそうめんのつゆ

●エゴマ入りそうめん汁

かえしをつくっておきました。

「かえし」の作り方はこちらに投稿してあるものをつくりました。→こちらです。

フライパンで炒ったエゴマをすり鉢ですりつぶし、かえし、だし、大葉、ミョウガ(沈んでしまいました)を入れました。

 

野菜たっぷりそうめんのつゆ2

エゴマのかわりに白ごま、または黒ゴマでも大丈夫です。好きな量をかけて食べます。

シソの香りが良いめんつゆになりました。

 

チンゲンサイのおひたし

●チンゲンサイのおひたし

チンゲンサイを茹でてさまし、おだしとかえしを混ぜ混ぜしたものに酢を少したらしてたべました。

さっぱりとしておいしかったです。

 

鶏レバーの醤油煮

●鶏レバーの醤油煮

タンパク質が豊富でビタミン類の栄養がたっぷり詰まっている鶏レバー苦手なかたも多いかと思います。

我が家では子供たちも大好きです。

レバーはビタミンAがたくさん入っているので毎日は食べられないですが、子供たちの成長には是非お勧めしたい食べ物です。

緑黄色野菜野菜を毎日食べている方は摂取不足にはなりませんのであまり気にしないでも大丈夫です。

 

材料と作り方

鶏レバー450g、鶏がら小さじ1、日本酒大さじ1と1/2、みりん大さじ2、きび糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2

生姜20グラム

レバーを好みの大きさにきって、きれいに洗います。

①血抜きをするために多めの水でよくあらい、キッチンペーパーで水分をきれいにふきとります。

②新しい鶏レバーでしたら臭くないので牛乳にさらさなくても大丈夫です。

③調味料すべて合わせて煮だったら、レバーと生姜を入れます。

④アクがでますのできれいにとってください。煮汁がほとんどなくなったら完成です。

 

野菜をたっぷりいただきました。

レバーもおいしかったです。(#^.^#)

とってもおいしくいただきました。

「ごちそうさまでした」<(_ _)>

 

ごま・うめ・ゆず

ごまちゃん(フレンチブルドック)

ごまちゃん

なにぃー!ママ~カラスに負けたんだって?次があるって!またがんばろうね!

 

うめちゃん(ぱぐ)

うめちゃん

ママー!カラスに負けてるようじゃ~だめじゃん!でもどんまい!どんまい!

 

ゆずちゃん(ブルドック)

ゆずちゃん

へぇ~!ママカラスに負けたの!また頑張ってみたら~!

 

いちじくとプラム

イチジクとプラム(茹でたまごは大きさの例として)

イチジクは3年くらい前に植えました。今年はイチジクが大きく実ってくれました。そのせいかカラスがやってきてきます。

プラムは主人のお爺さんが植えた木が今も頑張ってくれています。プラムの木もお爺さんになっています。ほとんど手入れをしていないので大きさもバラバラです。

卵よりも大きく育ってくれたイチジクは雨がたくさんふっているので甘味が少ないですが小腹がすいたときに食べるのにはちょうどいいです。カラスとの戦いがんばります。\(^o^)/

 

んだらばっ!今日も元気もりもりがんばっぺ~\(^o^)/

皆さんの今日一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日も最後まで見ていただきありがとうございます<(_ _)>

まんも❤