こんにちは～(*^_^*)
今日も暖かく良い陽気でした。桜も早いもので・・もう～散り始まっています。
また来年きれいに咲いてくれますように・・。(*^_^*)
そして来年もまたみんなでお出かけしたいね～(*^_^*)エルちゃん！
今日は姪っ子のひなちゃん登場です。
私の作った焼きそばをもりもり食べてくれました(*^_^*)
とってもうれしいです(*^_^*)
今日は焼きそば弁当です。(*^_^*)
焼きそばって野菜と麺を別々に作るとおいしいんですよ～(*^_^*)
屋台の焼きそばがおいしいので・・。なんでだべっ？って！
私しばらく見ていたことがあります。(*^_^*)
野菜の水分が麺にうつらないようにしていました。なるほど～
それから我が家は麺を炒めて味をつけてお皿にあける。
同じフライパンに野菜を入れて味をつける（高温で炒めるのがコツです）
別々に作り最後に混ぜる！とおいしいです。
焼きそばにタレがついていたら麺に多めにタレを入れています。
浪江焼きそば（福島のご当地焼きそばで太麺です）
焼き鳥（醤油味です）
イチゴ（茨城県産）
ミニトマト（茨城県産）
ゴマはずっとねらっています(*^_^*)
食べたい～！
食べたい～！
朝は寒くても台所にいます。(*^_^*)
私きのう作りました。
甘酒
もち米をふかして麹と混ぜて発酵させて・・。(*^_^*)
寝かせました。
そして今日は完成・・・今からいただきます(*^_^*)
実は日本酒入り～(*^_^*)うふふふ
手作りマッコリ～(*^_^*)
麹菌がたくさんで(*^_^*)甘くておいしいです(*^_^*)
お砂糖まったく入れていないのに発酵して甘くなります。(*^_^*)
健康的なお酒ですが・・・今日は1杯だけにします(*^_^*)
明日は早起きしてお出かけですから
そうそう・・・。手作り甘酒に焼酎を入れて寝かせると・・・みりんになりますよっ(*^_^*)
でも多分作ってダメでしたっけ？
私は作ったことはないです。(*^_^*)
って！やっぱりおつまみはピーナッツ(*^_^*)
さて～今日も皆さんお疲れ様でした。(*^_^*)
明日も元気にがんばっぺ～
