こんばんは
さっき蚊が飛んでいて・・・・。
ずっと！目で追いかけてぇ～
ずっと！目で追いかけてぇ～
至近距離まできたので・・・・。
「パチンっ」 「えっ」
蚊に逃げられたまんもです。(/ω＼)いやだわぁ～
蚊に手元読まれたのかしら？
次は捕まえるどぉ～！
今日のお料理は・・・・。
あんかけ焼きそばです。
んだらばっ！まんものクッキングタイムです。
レッツ！クッキング！！(@^^)/~~~
冷凍庫にエビがありましたので・・野菜もある物で作ってみました。
凍っているまま茹でて・・・。（茹で過ぎはだめです）
下味を付けます。 醤油、お酒 あっさりと味付けします。
袋に入れておくと便利です。
次に、ラーメンの麺を蒸かします。
セイロに麺がくっついてしまうので・・・。ゴマ油を塗り塗り
7分くらい蒸かしました。
蒸かした麺を1分ゆでます。
麺にも軽く味をつけておきます。
醤油、ゴマ油で味付け
次に、かけるアンをつくります。
野菜を炒めます。
今日もニンニク先に入れるの忘れました(/ω＼)
なんだっぺ？最近忘れっぱいまんもです。
もやし、ピーマンも山ほど入れます。
我が家は麺よりも野菜を多くとるようにしています。
なんだか？鍋が小さいみたいです。
鋳物鍋をチェンジしました。
野菜の量が多すぎたかな？
調味料を入れて、味を付けます。
そして茹でたエビを入れます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたらアンの完成です。
つぎに、麺を炒めます。
私あんまり固い麺が苦手なのでかき混ぜてしまいました・・・・。
好きな方はじっと我慢して、しっかりと焼いてください。
作ったアンを麺にかけたら・・・さすが！鋳物鍋です
じゅわぁ～じゅわぁ～とすごいです。
アンをかけている私がビックリしてしまいました。(*^-^*)
野菜たっぷりあんかけ焼きそばです。 最後までアツアツをいただきました。
いただきます
美味しいです～
今日も美味しいくいただきました。
「ごちそうさまでした」
さて！
我が家のわんちゃんたち今日も元気です。
「えるちゃん」
「何？ママ」
「ごまちゃん」
「ん？どうしたの？ママ」
「うめちゃん」
「はぁ～い！」
皆さん・・・今日も一日お疲れ様でした。
明日もまた素敵な一日になりますように・・・。
今日もここまで見ていただいてありがとうございました。
まんも
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ありがとうございました
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