こんにちは～
まんも！今日はプールに行ってくるべっ！
プールに行って運動して
そして温泉に入ってくるべっ！
体よっく温めてくるべっ！
温泉で汗かいて、すっきりしてくると最高です( *´艸｀)
体の疲れをとるために、ゆっくりとしてきます。(*^-^*)
今日も主人がお肉を買ってきてくれました。
牛すねシチュー用のお肉です。
今日はすねシチューです(*^-^*)
んだらばっ！レッツ！クッキング！！
調味料は、赤ワイン、塩、胡椒、デミグラスソースのみです。
ルーを使わず、デミグラスソースを使いました。
赤ワインにお肉を浸し、冷蔵庫で1時間おく。
ビニール袋やジップロックに入れておくといいです。
ザルにあけて水けをきる。
塩、胡椒をする。（私は忘れてしまいました）(/ω＼)最近忘れっぽい私・・・。
強火でお肉を両面焼く
赤ワインをたっぷり入れる。お肉が隠れるくらい入れました。
お肉を浸しておいた赤ワインもいれます。
デミグラスソースを入れる
私は6人前つくったので2缶いれました。
弱火で煮込んでいきます。
アルコールがとんだら蓋をして1時間半煮込みました。
途中かき混ぜて、水分がなくなったら、水をたします。
私は鋳物鍋でつくっているので、普通の鍋でしたら、もう少し煮込んほうがいいかもしれません。
竹串の反対、とんがってないほうでスッとささったらOKです。
別のなべで、玉ねぎを炒めて・・。牛肉の鍋へ入れる。
人参を炒めて、牛肉の鍋へ入れる
じゃが芋を炒めて、牛肉の鍋へ入れる
野菜が煮えるまで中火～弱火で煮込みます。
最後に塩、胡椒で味をととのえて完成です。
スイカとブラックベリーも食べました(*^-^*)
すねシチューに好みで、生クリームをかざっても素敵だと思います(*^-^*)
我が家の畑のブラックベリーです。
草まけになりながら・・・収穫してきました。
腕がかゆいです。
気を付けよう収穫するとき長袖ね！（字余り）
たまにカメムシがいるんです
まんもは、カメムシを（へくさ虫）といいます。
屁がくさいから屁くさ虫です。
これは本当です( *´艸｀)母からおそわりました。
ので、母もモチロン屁くさ虫と呼びます(*^-^*)
畑が草ボウボウです。( 一一)しらないふりができなくなってきました。
明日は早起きして草むしりをしないと・・・。
今日は海からの風が入って過ごしやすい我が家です。（窓全開で室温28度です）
えるちゃん！
おやつちょうだいアピール
ごまちゃん！
座り方が特徴あるごまちゃん
一番女子からしい座りかたをします(*^-^*)
うめちゃん
ママ！私のおやつまだ？
ウルウル・・・。
帰ってきたら、おやつ作ってあげましょ～(*^-^*)
今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました。
明日もまた！皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。
今日もお疲れ様でした(*^-^*)
「いつもありがとうございます」 まんも
お出かけから帰ってきたら返信いたすます。すみません。
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