もう一度爆発しない「イカフライ」そして「タルタルソース」

こんばんは～

今日の予定～

朝6時に起きて、7時に出かけるはずでした。

昨日の草むしりで筋肉痛になり、疲れたのかしら？

目覚ましが鳴っているのに気がつかないで、爆睡！

起きたのが7時半でした(/ω＼)

子供たちは用意が完了していて・・・(;^ω^)

すッすみません～！

化粧して、着替えてすぐ出かけました。

お買い物していて・・・・よっく考えたらばっ！

何も食べてない～！
んだらばっ！探すべ！

目をらんらんにして、お買い物そっちのけで食べ物探してしまいました。

うふふふ( *´艸｀)みっけ～「サブウェイ」　ウェイ！

かぶりつきました。美味しかったぁ～！
サブウェイが好きな私です(*^-^*)

そして私はマキシ丈（スカート）を買いに行ったのですが、好みのもものが見つからず帰ってきました(*^-^*)

またゆっくりと探すべっ！

午後の３時には帰ってきたので・・・。

夕方早く飲みました(*^-^*)

今日は食材の用意をして、主人が揚げてくれました。

私はタルタルソースを作ってみました(*^-^*)

んだらばっ！
レッツ！クッキング！！

用意するもの：ピクルス、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、レモン、パセリ
（ピクルスと玉ねぎは同じ量）
（卵はピクルスの2倍くらい）
（レモンは少々、好み）
（マヨネーズは味見をして好きな量）
（パセリも好きな量）

みじん切りにしたた玉ねぎを水にさらして、水きりします。
きれいに水きりしないと、水っぽいタルタルソースになってしまうので、しっかりみずっけを切ってください(*^-^*)

卵はしっかりとつぶしてください。

すべて混ぜて完成です。

フライにソースをかけてからタルタルの方はこのままで。
タルタルだけで食べたい方は塩味がたりないときは、塩をたしてください。
塩分が気になるかたはこのままで(*^-^*)
我が家は塩は、入れませんでした。

出来上がった写真です。
んでもっ！ビールにピントがあってしまいました(/ω＼)
すみません

ハワイのビールこの前と違うビールです(*^-^*)

イカのフライを爆発しない方法
こないだできたので、もう一回！
爆発本当にしないか！確認してみました。
もう少し詳しく投稿してみます。
イカに味付けはしていません

イカを切ってから、よくふきます
この時よくふいてください。
キッチンペーパーにイカがくっついてくるくらいきれいに・・・。

小麦粉をまぶしていきます。

小麦粉をイカの中にも入るようにまんべんなく、きれいに小麦粉を付けます

余分な粉は落としてください。

小麦粉、卵、水で溶いたところに小麦粉をまぶしたイカをいれます。
今日はフライなのでパン粉を付けて揚げました。

爆発しませんでした(*^-^*)

今日やってわかったこと！
イカの水分をきれいにふくこと
そして小麦粉できれいにコーティングすることです(*^-^*)

イカフライに挑戦してみてください。(*^-^*)

今日の我が家のわんちゃんたち～

ママ～きゅうりください！(*^-^*)
私が食べていたきゅうりがほしかったみたいです。

ごまちゃん
今日は眠いです
なんだか眠いです

うめちゃんも眠たい～
とっても眠たい～

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました

皆さんの明日一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もお疲れ様でした

　　「ありがとうございました」

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