こんばんは～ まんもです(*^_^*)
なんだっぺぇぇ～今日はとっても暑い～！
すごい汗がだらだら～
背中を 「つぅーーーーー」っと汗が横断しています。
「気を付けて、汗も急には止まれない！」
それなのに！
今日は韓国料理を作ってしまいました。
プルコギがどうしても食べたくなりました。
誰がなんと言おうと今日は私の食べたいお料理です。
韓国料理は、お野菜も一緒にとれるし、私は辛いのが好きなのでモリモリ食べちゃいます(*^_^*)
んだらばっ！
今日も家族の健康のために！
レッツ～！クッキング！！
今日の食卓
● プルコギ
● 大根の人参の韓国風スープ
● 雑穀米いりごはん
● ざるトマト
● レタスと大葉
● ヤンニョン
今日はプルコギの下味つけから
ネギナナメ細切り、タマネギ細切り、醤油、紹興酒、お砂糖、にんにく、しょうが、白ごま、ごま油、白コショウ（気持ち多め）
上にお肉を追加して混ぜ混ぜ
さらに上に追加
山盛りピーマンと人参
さらに追加
えのきとかきの木茸
かきの木茸はこうして売っています。
一瞬なめこと間違いそうになります。
食感はえのきに似ています。
すべて混ぜ混ぜして30分寝かせます。
そして焼きました(*^_^*)
とってもいいにおい
スープは
大根、人参、えのき、わかめ、ニラです
調味料は韓国のお出汁のタジタ
日本のお味噌、コチュジャン、白ごま、ゴマ油たらり～！
ヤンニョンを作りました。
（調味料をいくつか組み合わせたものをヤンニョンと言います）
にんにく、ごま油、コチュジャン、長ネギです
韓国の方はヤンニョンを作って美味しく食べるそうです。
醤油のヤンニョン
唐辛子のヤンニョン
あみの塩からのヤンニョン
その他いろいろあるそうです(#^.^#)
こうして食べます
レタスと大葉に！ ごはん、プルコギ、ヤンニョンを載せて
巻いて～巻いて～
バリバリ～っと食べます(*^_^*)
ん～ 「マシッソヨ～」
美味しい～！！
これ！お友達来たとき作ろうかなぁ～
お友達にも「マシッソヨ～」って言ってもらいたい！
今日はトマト手でモリモリ食べました(*^_^*)
実はごまちゃんトマト好きなんです。
もう一人モリモリ食べているお方がおります。
かなり味わって食べていますね～(*^_^*)
今日の我が家のわんちゃん達～
えるちゃん
ママ～台風くるんだってぇ～！洗濯こんだらぁぁぁ～！
と言っているみたいです。
暑いのに庭で寝ています。
ごまちゃん
珍しく脇を通ったら！
起きました。
うめちゃん
ごまちゃんの足のニオイ～
ん～いいにおい～
と言っているかどうかわかりませんので、
私飼い主代表でクンクンしてみました
足臭くないですが、いい臭いかなぁ？
さて！
今日も運動してきます～(#^.^#)
皆さん今日も暑い中お疲れ様でした。
明日も皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。
今日もここま
でお付き合いいただきありがとうございました。
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ありがとうございました。 まんも
