タンドリーチキンとピーマンサラダ

おはようございます。

まんもです。(^^)

背中の真ん中付近を蚊に2カ所食われて、かきたいのに手が届きそうで届かない!

下からせめても、上からせめても、親指に力いれても、かゆい所に届かない(^_^;)腕がもうすこぉぉーし長かったらなぁ~!

きっとゆずちゃんたちと夕方外で遊んでいるときに、背中を蚊に食われたんです。これからの蚊はしつこいのでさらに刺される箇所が増えそうなまんもです。

 

さてさて、盆明けのまんもは、いつの間にか机で眠ってしまい、主人が帰ってくる音で目が覚めました。まずい!シャキーン!としなくちゃっ!

壁に掛かっている鏡をちらっと見るとまんもの左側の目からほっぺにかけて3本の線が・・・。あんれまぁ~。筆記用具の上に寝てたんだぁぁぁべぇ-!(T_T)まぶたにまで線が残っている!

帰って来た主人に左側のほっぺを見せないようにするべっ(^^)/うっけっけっけっけ!ばれない!ばれてない!

眠いときは何をしても、眠いです。眠たくてどうしようも無いときがあります。そんときは、立って動いたりしているのですが、知らない間にいつの間にか眠ってしまったのにはまいります。(^_^;)

起きたときに何事がおきたか?把握するまで時間が止まっているように感じますが、主人が帰ってきたので動きがすばらしく早いです。髪を整えて、よだれがたれていないべか?鏡で確認をしながら声が正常にでるように、発声練習をしてから主人が部屋に入ってくるまでに備える!これで顔の線が見られなければバレないというわけでございます。(^^)

さっきまで寝ていた思えないくらい素早い動きです。爆睡モードだったなんて誰にもわかりません。

そして、主人に無事にばれないですんだあと、なぜがどっと疲れました。(^_^;)寝起きに素早く動きすぎたせいだべか?

 

んだらばっ!家族の健康のために!

レッツ-!クッキング~(^^)/

タンドリーチキン

タンドリーチキン

鶏の炊き込みごはんターメリック入り

ピーマンサラダ

豆腐とわかめのスープ

タンドリーチキン

タンドリーチキン

これもまたたくさん作っておいて、いつでもジュー、ジューっと焼いて食べられます。

漬けてあれば、4日くらい冷蔵庫で保存可能です。焼いてからは焼きたてを食べてください。レモンを搾って食べると最高です。

タンドリーチキンの材料

鶏モモ肉870グラム、

つけだれ

ニンニクすりおろし1かけ、生姜すりおろし1かけ、トマトケチャップ大さじ1,オリーブオイル大さじ1,カレー粉大さじ1と2分の1,プレーンヨーグルトおおさじ2,塩小さじ1と4分の1.胡椒少々

お肉を好みの大きさにきって、つけダレをまぜまぜしてから切った鶏肉にまぜて、冷蔵庫で一晩寝かせてから焼いてたべてください。

オーブンでも、フライパンでもどちらでもおいしいです。

私は鶏肉の皮をはがしたのですが、お好みですので皮がついていても、とってもどちらでも大丈夫ですが、皮がついている場合はもう少し分量がふえますのでお塩を加減してみてください。

お弁当のもおすすめです。

 

ターメリックライス鶏肉入り

鶏の炊き込みごはんターメリック入り

鶏肉をいれて炊き込んでみました。

これ単品でもおいしいです。

お米、雑穀米、麦、玉ねぎ大きめに切りました。ターメリック、塩、カレー粉、ターメリック、鶏モモ肉

鶏肉と玉ねぎをいためてから、お米と雑穀類、水をいれて、調味料を入れて炊きました。

残ったごはんは次の日チャーハンになりました。おいしかったです。(^^)

 

ピーマンのサラダ

ピーマンサラダ

ピーマンをゆでしました。ピーマンはさっと茹でました。

ドレッシングは、クミンシード小さじ1/2、醤油小さじ2、みりん大さじ2です。

クミンシードをオリーブオイルで炒めてから、みりんのアルコールを飛ばすようにじゅわーっといれて、醤油を最後にいれました。

クミンの香りが好きな方は好きなドレッシングです。お好みで酢を入れてみてください。おいしいです。

 

豆腐とわかめのスープ

豆腐とわかめのスープ

わかめたっぷりです。わかめのミネラルと食物繊維をカラダに。

わかめ、豆腐、コンソメ、塩、白ごま

 

とってもおいしくいただきました。

「ごちそうさまでした」m(_ _)m

 

ごま・うめ・ゆず

ごまちゃん

ごまちゃん

ママ?なに?

寝ていたゴマちゃんをナデナデぇ~したら起きて怒っています。

起こさないでよぉ-!何かようですか?

 

うめちゃん

うめちゃん

今日の気分はどうですか?

ん~っ!そうねぇ~!いつものと同じ感じ?ハッピーよっ!

 

ゆずちゃん

ゆずちゃん

ゆずさん、今日の気分はどうですか?

ナイスです。私は毎日バッチリです。

 

んだらばっ!

今日も元気モリモリがんばっぺ~!

皆さんの今日一日が素敵な一日になりますように・・・。

いつも最後まで見ていただきありがとうございます。m(_ _)m

まんも❤