こんばんは～ まんもです(*^_^*)
今日は昨日よりもちょっと寒かったです。
寒いと手をすりすりとこすってしまいます。
特に指の先っちょ！！
指の先っちょが冷たくなると・・・指の動きが悪くなります。
でも、もっと嫌なのは、足の指がカチン！コチン！に冷たくなったときです。
足の指に力を入れてみたり、ギュッと丸めてみたりしても冷たい！
急いで家へ帰って、足を持ち上げて、ストーブの近くで温めると、靴下から湯気がほわぁ～んとでて！
「くさいかも」( *´艸｀)なんて思っていると、今度は温まって足がかゆくなるんです。
かゆくて～かゆくて～！ボリボリボリ！！
これからそんな季節になります！！
さてっ！今日も家族の健康のために！
レッツ～！クッキング！！(@^^)/~~~
今日の作ったメニュー
●キムチチャーハン レタス1個入り
●昨日の味噌汁をリメイク
●野菜のセイロ蒸し エゴママヨネーズをつけて
ひなちゃんが拾ってきたイチョウの葉っぱを飾ってみました。
チャーハンは
毎日少し残った雑穀ごはんを冷凍庫に入れておきました。
集まったら、すべてレンジでチン！
アツアツに温めて、炒めるとおいしくなります。
冷たいままだと味の絡まりが悪いです。
冷たいごはんを入れると、せっかく炒めたお肉、野菜をご飯が冷やしてしまうので、ご飯とお肉の絡まりが悪くなります。
「あなたが冷たいからよ～」
「どうして私の気持ちを分かってくれないの？」
「私あなたについていけないわっ」
と・・・炒めたお肉は言っているのです。
どちらも温かいほうが・・・けんかしなくていいんです。
けんかはいけませんねっ(*^_^*)
チャーハンに入れたのは
材料：にんにく多め、長ネギ、レタス、豚挽き肉脂身少なめ、キムチ
調味料：鶏がらスープの素、XOじゃん、オイスターソース、塩、胡椒、
そして、厚焼き玉子（お弁当の残り）をみじん切りにしていれました。
ごま油に、にんにくを入れて、香りがでたら、長ネギの粗みじん切りを炒めて、そこへ豚肉を入れて、にんにくとネギの香りをお肉に付けました。
そして調味料を入れています
調味料を入れてよく混ぜ混ぜしたらば、温かいご飯をいれてよく混ぜ混ぜ！
キムチとレタスは最後に入れました。
セイロで蒸した野菜、ブロッコリースティックセニョール、人参、カリフラワーです。(*^_^*)
母がまた作ってきてくれた、エゴマ味噌にマヨネーズを入れました。
エゴマ味噌は、エゴマを炒ってすりすりして、味噌、煮きったみりん、砂糖がはいっていると言っていました。
昨日のお味噌汁残ったので、すったにんにく、すったしょうが、ごま油、白ごまを入れました。
今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」
お願いします<(_ _)>
私、「おうちごはん」のランキングへ参加しております。
ポッチ！と応援お願いします。
↓
おうちごはん ブログランキングへ
応援ありがとうございました<(_ _)>
これからも頑張ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日はカリフラワーの下をちょうだい！
おねがい！ちょうだい！
ごまちゃんに言われたのであげました。
カジカジ、カジカジ、食べているというよりもちぎって遊んでいるようなかんじです。
ゆずちゃんもカジカジ
そして部屋は、ちぎれた葉っぱで荒れました。
でも可愛いから許してしまうんです～！
今日も一日終わりました～！(*^_^*)
今から何をするべっ！！( *´艸｀)
のんびり～まったり～と過ごします！
皆さん
今日も一日お疲れ様でした
明日も素敵な一日になりますように・・・。
今日もありがとうございました。<(_ _)>
まんも
