こんばんは~まんもです。
今日の朝、まんもは背伸びをしました。
「うへぇぇぇぇぇぇ~」(背伸びの声からしておかしい?)
背伸びに、集中していたので、ゆずちゃんがすごいスピードでやってくるのに、気がつくのが遅かった~( ゚Д゚)
気がついたときは、私の顔をふんのぼりながら横断!
「いでぇ~~~!べぇ~」
ゆずちゃんに「ふんのぼられた」
(方言かしら?)「踏まれたかな?」
なんで?前に「ふん」がつくのでしょうね?「ふんのぼられた」と言います。
まんもの顔に、フランケンシュタインのような傷ができたかもしれない
鏡をみたら、少しおでこが赤くなっただけでしたので、大丈夫でした( *´艸`)
おぉ~いがった!いがった!
顔は命ですもんね~( *´艸`)
んだらばっ!今日も家族の健康のために!
レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~
今日はラーメンです。
豆腐を2丁入れました。
ネギもたくさん入れました。
豆腐たっぷり豆腐ラーメンです。
豚肉に下味をつけました。
お酒、醤油
ごま油をいれて、お肉を香ばしく炒めます。
好きな野菜を炒めます。
私は、人参、玉ねぎ
みりん、お酒、お湯で溶いた鶏がらスープをいれて、醤油、胡椒をいれ少し煮ます。
みじん切りした、水で戻したきくらげと好きな大きさに切った豆腐を入れます。
(味見をしてください)
味が足りないときは、お醤油、しょっぱいときは、お湯を!
きくらげがないときは、しめじや舞茸でもOk!
溶き卵に、水溶き片栗粉を入れて、煮えた汁に卵を入れます。
(卵に水溶き片栗粉を入れると、ふわっとします)
最後にネギを載せて完成です。
わけて食べます(#^.^#)
昨日の残りの酢鶏とサラダもセットにしてみました。
ラーメンのときは、とにかくたくさん野菜を入れて、麺の量を減らします。
今日は豆腐もたくさん入ったので、豆腐の栄養もプラス
麺が多いと、食物繊維が少なすぎてしまいますし、炭水化物ばかり口に入ってしまうのを防ぐために、野菜の量を多めに入れてあります。
辛味は、後から追加です。
にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、コチュジャン、白ごまを混ぜ混ぜ
我が家は太麺にしてみました。
ごま油で作った、辛いラー油をかけました。
スープをすすったら、辛くて~むせってしまいました。
げっほぉ~!
辛い~
むせって、鼻からラーメンが出なくていがったです。
鼻からでたら、辛くて痛いですねっ
んでもっ!辛くてとっても最高
ひなちゃんがラーメンの汁が好きなので、大人は辛味を後からたすように食べてもらいました。(#^.^#)
火を通さないにんにくと生姜を使って辛味を追加しているので、これまたおいしいです(#^.^#)
さらに酢をたして、スープにとろみをつければ、酸辣湯麺になります。
酸辣湯麺(スーラータン麺)
今日はとろみはつけず、あっさりと食べてもらいました。
今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
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今日も気持ちよさそうね~
うめちゃん!
今日は、お天気も良く、窓辺での日向ぼっこが最高でした。(#^.^#)
ゆずちゃんの舌が出ているのをすごく心配する、主人!
舌が乾いてかわいそうだと、最近毎日言っています。
ブルドックだからだと思いますよ!
昨晩、舌がでて乾燥しないか?ネットで検索してました。
だめだっ!何も書いてない。落ち込んでいました。
大丈夫だよ~わんちゃんだから!
って言っても心配している主人!
さらに、ワンちゃんたちの足の裏のカサカサが気になるようで、足にクリームぬってあげたら?と言われます。
( 一一)まんも足にクリーム塗ってないぞぉ~!
ご主人あなたも塗ってないべっ( 一一)
さらに、ゆ