こんばんは～まんもです～。
昨晩は、うめちゃんとゆずちゃんと1時間半くらい遊んで、腕が筋肉痛になったまんもです(#^.^#)ｖ
アンド多少の青あざができています。
ブルース・リーごっごをしました。
まんもの気持ちは、カンフーの達人です(#^.^#)
ちゃんと声も出しますよ！
「あちょー」「あちょっちょっちょー」
まんもの手が右に動くと・・・ゆずちゃんとうめちゃんも追いかけて噛みつく！
左に動くと・・・追いかけるて噛みつくの繰り返しです。
時間を忘れて、楽しく遊んでしまいました( *´艸｀)
たまには、時間を忘れて遊ぶのもいいですね。
私が一番楽しかったかも・・・( *´艸｀)
だんだん大きくなると、遊んでくれないかもしれませんから、今のうちに楽しみたいです。
そして、今日は朝から、ちょっと寒いです。
皆さんの所も寒いですか？
今日は雨が降りました。
んだらばっ！
今日も家族の健康のために！
レッツ～！クッキング！(@^^)/~~~
今日のメニュー
●2種類のお肉のセイロ蒸し
●炒り卵と豆腐
●切り干し大根の煮もの
●雑穀ごはん
●ほうれん草と玉ねぎのスープ
牛肉のブロックと豚肩ロースのブロック肉を蒸しました。
塩・胡椒を前の晩から味付けしておきました。
胡椒を多めにふりふりしてみました。
お肉の大きさにもよりますが、結構蒸します。
今日は40分くらい蒸しました。
肉汁が出ています(#^.^#)
明日はこれで、スープを作ろうと思います。
野菜も蒸しました。
蒸気でじっくりと熱が通るので、うまみが閉じ込められて、焼くのとまたちがったお肉になります。
野菜も甘味がでてとってもおいしいです。
昨日の焼肉の使ったタレをかけて食べました。
とってもおいしい～
セイロの香りがいい香りです。
お肉のうまみが凝縮されていて、最高です。
炒り卵と豆腐
卵をといて、細ねぎ、出汁、醤油、みりんを卵に入れました。
卵を炒めて、豆腐を入れて豆腐が温まったら、完成です。
栄養のために作りましたので、薄めに味付けしてあります。
切り干し大根の煮物
切り干し大根をよく洗いました。
人参を炒めて、マイタケを炒めて、切り干し大根を入れました、出汁、みりん、醤油、砂糖少しをいれました。
油揚げを入れて、汁けがなくなるまで煮たら出来上がりです。
切り干し大根がたまに食べたくなります。
ごはんと食べると最高です(#^.^#)
少し濃いめの味付けです。
ほうれん草と玉ねぎのスープ
玉ねぎをよっく炒めました。
お湯を入れて、鶏がら、塩、胡椒で味付けです。
ほうれん草を食べる少し前に入れて完成です。
汁物はひなちゃんの好物、作らないと怒られてしまいます。
今日はほうれん草たっぷり～
ひなちゃん（姪っ子）もいつの間にか・・・春休みになっていて、毎日とってもにぎやかです。
ブロッコリーをモリモリ食べていました。
大きくなるね～！
昨日の残ったごはんで、ほうれん草の焼き飯を作ってあげました。
にんにく、醤油、鶏がら味です。
お腹すいたら好きなときに食べてね～
今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
皆さん
いつも本当にありがとうございます<(_ _)>
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応援のポッチ！ありがとうございます<(_ _)>
これからも頑張ります＼(^o^)／
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今日は雨なので、ほうきに会いに行けなくって・・・。
さみしい～ゆずちゃんです。
自宅用に買ってあげようかなぁ～なんて思ってしまいます。
う
