おはようございます。＼(^o^)／
まんもでございます。＼(^o^)／
母との会話！
今日は「つよ」作るんだっぺ？
「つよ」作るよ！
「つよ」ってなんだかわかりますか？
「お味噌汁」のことなんです(*^_^*)
母の「つよ」の範囲は・・・。
素麺・うどんのつけ汁も「つよ」
スープも「つよ」
ラーメンの残った汁も「つよ」( *´艸｀)
母の「つよ」の範囲はとっても幅がひろいんです(*^_^*)
母のこだわり
母は温かいものは、絶対温かくないと食べない人！
冷めたら必ずレンジでチン！
火が通った食べ物は必ずチン！しています。
まんもはどちらかと言うと、冷めても食べられる人です。
とんかつ、唐揚げもチンしなくてもいいです。(#^.^#)
たまに味噌汁も冷たいままで飲んでしまうときもあります。
皆さんは、温めて食べますか？
まんも派ですか？それとも母の幸子さん派ですか？
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んだらばっ！
家族の健康のために！
レッツ～！クッキング！(@^^)/~~~
●鶏入りトマト煮込み
●ニラとピーマンのあえ物
●ニラと豆腐のスープ
今回トマト煮込みは、鶏肉を使いましたが、豚肉でもベーコンでも、ソーセージでもおいしいと思います。
鶏肉に、ハーブ塩とお酒をまぶして、下味（15分くらい）
にんにくを炒めて、鶏肉を炒めました。
紫玉ねぎしかなかったので、紫玉ねぎを使用
人参を入れてよく炒めます。
パプリカ、シイタケ、しめじ、ミニトマト、ズッキーニを入れて炒めました。
お肉も野菜も炒めるからおいしくなります。(#^.^#)
今回も水を入れず、野菜のうまみだけで作ります。
トマトジュースとトマト缶を入れます。
マギーブイヨンを入れて、塩、胡椒
少し煮込んで、味見をしました。
ご飯にかけて食べてもらいたい・・・。
んでも、ご飯にあう味ではない！
どちらかというと、パンならあいそうな味！
軽すぎる感じです。
大人の好みの味です。
子供たちに食べたもらいたいので・・・。
ご飯に合うようにと考えた結果！
デミグラスソースを入れることにしました。
味見をして完成です(#^.^#)
ちょっと最後にもう少し塩をたしました。
盛り付けして完成です。
トマトがたっぷり濃厚で、デミグラスソースのおかげでコクがまして、ごはんにぴったんこです。
トマトの汁だくごはんにして、たっぷりとごはんに載せて食べます(#^.^#)
ニラとピーマンのあえ物
ニラを塩ゆで、ピーマン生、新生姜細切り、塩昆布、醤油、ごま油を入れて合えます。
赤ピーマンと緑ピーマンを使用（生です）
サラダ感覚で食べれてとってもおいしいです。
ニラは茹ですぎないようにしてください！(*^_^*)
スープにもニラがたくさん
鶏がらスープの素、塩、胡椒で味付け。
鶏ひき肉を炒めて、玉ねぎを炒めて、お湯を入れて、調味料をいれます。
豆腐を入れて、にらを入れたら完成です。
ひなちゃん（姪っ子）が大好きなニラをたくさん入れてあげました。
ひなちゃん汁物に最近ご飯を入れて食べるので、少しでも栄養アップのためにお肉を入れてあげています。(#^.^#)
小さいとき誰での経験する！汁かけごはん
ひなちゃんは今はまっています(*^_^*)
とってもおいしくいただきました
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
皆さん
お願いします。<(_ _)>
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とっても嬉しいです。
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あごのせスナップエンドウ
ゆずちゃん
ゆずちゃんいいこねー！
ゆずちゃんの目が輝きます。
ヨシ！！
口を大きく開けて！
上手に口の中に入りました(*^_^*)
ごまちゃんも食べています。
うまいなぁー！
うめちゃん
ゆずちゃんが追ってきてないか！確認しています。
よし！ここまでくれば、大丈夫だわっ！
いつも奪うのよねー！ゆずちゃん！
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お友達の皆さん
皆さんからお祝の言葉をいただきました。
昨日は1位おめでとう！メッセージ
ありがとうございます<(_ _)>
とっても嬉しくて仕事から帰って来て、泣きながらコメントを読みました。
そして、
陰ながら応援してくださっている、お友達の皆さんにとっても感謝しております。<(_ _)>
いつも応援本当にありがとうございます<(_ _)>
「おうちごはん」のボタンを押すということは、じれったくもあり大変です。
そして、携帯からは特に大変です。
それでも応援してくださっている皆さんがいる！
その気持ちが皆さんから私に伝わってきます。
「頑張ってね！応援してる」「頑張ってね！」聞こえてきます。
ちゃんと届いております(#^.^#)
まんもは、皆さんがいるのを毎日感じているので頑張れています。
皆さん本当にありがとうございます<(_ _)>
これからもまんもは元気に頑張ります＼(^o^)／
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今日も一日が始まりました(#^.^#)
楽しくて、笑顔いっぱいな一日になりますように・・・。
皆さん
んだらばっ！
いぐべぇー！(@^^)/~~~
今日も元気にスタート！！
素敵な土曜日になりますように・・・。
今日もがんばっぺ～＼(^o^)／
皆さん
いつもありがとうございます<(_ _)>
まんも
