おはようございます
まんもです。＼(^o^)／
具材をすべて量るようになって数日経過
いまだに慣れず…四苦八苦
なぜかキッチンが汚れるようになりました。( 一一)
慣れた料理の仕方を変えることがこんなに大変なのか！と実感中です。
慣れすぎていた自分に反省です。
分量を計っていると、何杯いれたか忘れます( 一一)
何杯入れたっけ？と自分に聞きます。( ;∀;)
出来上がり、しょっぺー！と言われショックを受けるまんも！ごめんなさい
さらに、途中経過の写真を撮るのを忘れます( ;∀;)
全体を把握し大きく見ることが大変！なのは知っているのでるのですが・・・。
今のまんもは、量ることにとらわれすぎています。
これが試練
自分のやり方を変えて、依然と違ったことをすると、違ったまんもになるはずです。
絶対気づくことがあると思います。
このまま、間違いながら、進んでみます(#^.^#)
家族のみんな！迷惑をかけてごめんなさい。
追伸
姪っ子のひなちゃんが移動図書館から、野菜の本を借りて来てくれました。
「これ！ひなちゃんが見つけたの！この本見てお料理がんばってねっ！」って言ってくれました。
「うん！頑張るー！」重たい本借りてきてくれてありがとうー！涙が出そうになりました。
優しいひなちゃんが借りてきたくれた、野菜辞典をこれから見ようと思います。(#^.^#)
んだらばっ！
家族の健康のために！
レッツー！クッキングー！
●おろしハンバーグ
●じゃが芋のオーブン焼き
●なめこ汁
●雑穀ごはん
●おろしハンバーグ
おろしだれ：大根、しょうゆ、きび糖
ハンバーグ：玉ねぎ、合いびき肉、卵、塩、胡椒、ナツメグ
付け合せ：揚げ茄子、揚げごぼう、トマト、パプリカ、キャベツ
おろしだれは前日に作っておくとなじんでおいしいです。
あっさりとさっぱりといただきました。
おろしだれに、生姜やにんにくも入れるとおいしいと思いますが、今回は入れないでみました。
●じゃが芋のオーブン焼き
じゃが芋を軽く塩ゆで、しめじを炒めて塩、胡椒、チーズを載せて焼きました。
じゃが芋がポックポック！
●なめこ汁
なめこ、豆腐、わかめ、だし、みそ
なめこ汁ひなちゃんが好きなので作ってあげました。
とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」
皆さんへ
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とってもうれしいです。
昨日の投稿で、「ちらし寿司」と投稿致しましたが！
「海鮮丼」の間違いです。
すみませんでした<(_ _)>
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ごまちゃん
お外へ行こうかなぁ？
それともここで寝ようかなぁ？
うめちゃん
ママ石遊び一緒にするべー！
ゆずちゃん
やったー！
ほうきさん取ってくれるの！
やったー！やったー！
ゆずちゃん目が輝いています。
まんもも嬉しいこと探そうと思います。
皆さん
んだらばっ！
今日も元気にスタート！
素敵な火曜日になりますように・・・。
今日も一日がんばっぺー＼(^o^)／
いつもありがとうございます<(_ _)>
まんも
