こんばんは～まんもです(*^_^*)
ひなちゃんに3日間言われて続けました。
（ひなちゃんは姪っ子）
ねぇー！カレーが食べたいなぁー！
べたべた攻撃！
カレーがいいんだよね～
すりすり攻撃！
カレーっておいしいよね～
肩とんとん攻撃！
あのさぁー！カレーってさっ！
うまいんだよね～！
顔を近づける攻撃！
まんも降参！！白旗！！ふりふり～！
昨晩お肉を下味をつけました。
んだらばっ！
いぐべぇー！
今日も家族の健康のために！！
レッツ～！クッキング(@^^)/~~~
今日のメニュー
●野菜ゴロゴロカレー隠し味はソース
●ねぎとモヤシのスープ
●パプリカときゅうりのサラダ
●野菜ゴロゴロカレー隠し味はソース
ご飯は、ターメリックライスです(#^.^#)
にんにくみじん切り、生姜みじん切りはたくさん！
新たまねぎ4つ、セロリ3本、人参２ほん、ほうれん草適量
じゃが芋6個、ブロッコリー小さ目1個
とにかく野菜をたくさん使用
ご飯を少なくわけて、カレーをたくさん食べてもらうようにしています。
にんにく、しょうが、クミンシードを炒めます。
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玉ねぎ、せろりを炒めます
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トマトの缶詰を入れて、鶏がらスープの素+水を入れ煮ます。
↓
ブーケガルにを入れてコトコト煮ます。
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違う鍋で炒めた豚肩ロース肉（豚肉の下味：クレイジーソルト）、じゃが芋、人参を入れます。
煮えるまでこのまま弱火で、さらにコトコト
ちょっと見ててと頼んで、野菜をとりに外へ行ってきました。
↓
自家製ほうれん草
春の風を感じながら収穫～
畑があるのは本当に助かっています。(#^.^#)
ほうれん草って酸性の土だと種をまいても出ないんですよ！
ので、石灰をまいて、中和してあげるとほうれん草が発芽して育ってくれます(#^.^#)
↓
野菜が煮えたら、
ガラムマサラ、パプリカパウダー、ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ピーナッツペースト、塩、胡椒をいれよく混ぜ混ぜ
隠し味に、ソースを少々いれてみました。
↓
収穫したほうれん草を茹でてから入れます。
↓
最後にまた味をみて、完成です(*^_^*)
カレーのとろみは、小麦粉でなくて、新玉ねぎでとろみが出ています。
野菜のうまみたっぷりで、最高です(#^.^#)
ソースを入れたら、昔懐かしい味がすると言っていました。
主人は、小さいとき、カレーにソースをかけて食べていたと聞いたので、入れて作ってみました。
子供たち、インドカレーでないみたい～
ソースを入れるとまた変わった味になっておいしかったです。
●ねぎとモヤシのスープ
いただいたねぎを使いスープにしてみました。
鶏がら味です(*^_^*)
●パプリカときゅうりのサラダ
ハーブソルト、塩、クミンシード、乾燥ガーリック、オリーブオイル
よく混ぜ混ぜして寝かせておきました。
今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
皆さんお願いします。<(_ _)>
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母からもらった、キャベツの終わりの残骸
本当は捨ててしまうのですが、キャベツの芯が好きなワンちゃん達のために、ごみ袋をぱんぱんにして畑から引っこ抜いて、持ってきてくれました。
むしゃ～むしゃ～
ゆずちゃん
むしゃ～むしゃ～
うめちゃん
むしゃ～しゃ～！
引っ張って、持っていて隠れて食べる
ごまちゃん
むしゃ～むしゃ～が終わると・・・・。
今日も遊んでいます(*^_^*)
いっぱい食べて、いっぱい遊んで、いっぱい寝て！
いつも楽しそうなワンちゃんたちに、癒されています。
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最近あわただしいまんも～
～(￣△￣～)(～￣△￣)～
周りに流されないために！
いつもの自分でいるために、気を付けています。
心を精神統一
はぁー！(／￣▽￣)／
コマネチ体操～(＼￣∇￣／)ｺﾏﾈﾁ!!←意味不明ですがやってみました。
↓
コマネチからゲッツ！(σ´∀`)σゲッツ!!
ターンしてぇー！(σ´∀`)σゲッツ!!
こうして、意味不明な動きをしているときにかぎって、主人が部屋に入ってくるんです。
「なにしてだっ？」
「ん？ストレス解消と気分アゲアゲ運動」
「ふぅ～ん」で終わりの主人
特に深く考えないご様子？または、見な慣れているか！
ママの変な動きを見つめるワンちゃんたち
(￢д￢。) ジーーーッ！なんだあれは？
ごま：また、いつものだよ～！
うめ：忙しくなるとやるよねっ！
ゆず：えぇぇ～そうなのぉー
半分飽きれ顔
うふふ
皆さん明日もがんばっぺ～＼(^o^)／
今日も一日お疲れ様でした。
明日も素敵な一日になりますように・・・。
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんも
