3種類のきのこ入り、野菜たっぷり~あんかけラーメン

こんばんは~ まんもです。

今日はなんだか寒くて~寒くて~!

縮こまった体をほぐすのに、帰って来てすぐ、寝てストレッチ!

あややや!
私の周りで、ワンちゃんたちの遊びが始まりました。(/ω\)

いつ踏まれてもおかしくない状態です。

顔を隠しならがストレッチをしました。

女は顔が命だっぺ~?

傷でもついたら大変だっぺ?

ワンちゃんたち走り回り、追いかけまわす~

(/ω\)まんもは顔を隠す!

ごまに踏まれてもストレッチを辞めない!
これがコツ!気にしない!気にしない!

慌てない!あわ・て・・・・・・・・うっげぇ~!

ピンポイント!
「みぞおち」を踏まれて、まんもの頭が素早く上がり、悲鳴をあげたまんもでございました( *´艸`)

あはははは!だめだこりゃ~!

ストレッチする時間を変えます。

さて!

今日は私の母、幸子さんが来ています。
まんずぅ~賑やかです。

んだらばっ!今日も家族の健康のために!

レッツ~!クッキング!!

 

今日のメニュー
●野菜たっぷりあんかけラーメン
●ネギたっぷり山芋焼き
●白菜のお漬物
●大根と白菜のサラダ、エゴマ味噌かけ

あんかけラーメン
入った野菜
人参、白菜、玉ねぎ、山東菜、

あんかけラーメンに入れたきのこ
ひらたけ、えのき、しめじ

その他、豚挽き肉とベビーホタテを入れました。

ごま油に、みじん切りのにんにく、しょうがを入れて香りをだしてから、豚挽き肉、ホタテを入れて、炒まったらばっ、お酒、みりんを入れました。

人参、玉ねぎ、きのこ類を炒め、白菜を炒めました。
そして調味料を入れました。

調味料:お湯で溶いた鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、白コショウ

最後に山東菜を入れました。

水溶き片栗粉を入れて、ごま油をたらりとたらし完成です。

※ 上にかける野菜が多いのと、他の食べ物もあるので、麺は一人前の半分です。

ネギたっぷり山芋焼きは
調味料は昨日作ったので、今日はいれていません。

※ 私の作った山芋にはお出汁と醤油だけ入っています。

昨日の山芋がたくさん残りました。
豚の唐揚げがあったからですね!
のでネギをたっぷり~切って、卵を追加して焼きました。
最後に海苔をのっけて食べました。
これ最高です。

山芋が残ったときに是非作ってみてください。

ホットケーキのようにふんわりと焼くのがコツです。

大根サラダ
母が作ってきてくれたエゴマ味噌にマヨネーズを追加してドレッシングをつくりました。

白菜のお漬物も母のてづくりです。
ゆずをすって食べました。

今日もとってもおいしくいただきました
「ごちそうさまでした」

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今日はチンゲンサイで遊んでいました。
今日は、お料理に使っていませんが、固ゆでして、冷蔵庫に入れて使うときに少しずつ使います。

うめちゃんとごまちゃん
ごまちゃんピンク色のパンツはいています(*^_^*)
見つめているものは・・・あんかけラーメンに使う切った人参です。

ゆずちゃん登場
持っているオレンジ色の人参が気になるワンちゃんたち!
人参にがっかりした、ごまちゃんとうめちゃん
人参を食べたのは、ゆずちゃんだけでした。

ご飯を食べる部屋から笑い声が聞こえてきます。
姪っ子のひなちゃんは歌を歌っているみたいです。

手のひらを太陽に・・・歌っています。
私も混ざって一緒に歌ってこよう~

ぼくらは みんな 生きている
生きているから 歌うんだ
ぼくらは みん

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