貝・貝料理「シジミラーメン」と「ホタテ焼き」

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。

最近、さらに朝晩寒くなってきたように感じます。
お肌が乾燥して気になる時期になってきました。

出張中に主人唇が乾燥したらしく、リップを買いにコンビニへ寄りました。
薬用リップを買ってヌリヌリ~!
まだヌリヌリ~!
さらにヌリヌリ~!

チラッと主人の口を見たら・・・。
天ぷらを食べた後の口のようにテカテカ!ピッカピカ!

「そのリップの塗りは規定量なのですか?」
まんも聞きました。

主人
「にじみ出るいい人感はリップのヌル量とテカリで決まる」
親指を立ててます。

「へぇ~そんなんだ!たくさんヌルといい人になるんだね」
と言いましたが・・・。

まんもの心の中では、
「そんなはずはないべぇ?」

主人の座右銘:
「にじみ出るいい人感はリップのヌル量とテカリで決まる」
だそうです。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●シジミラーメン
●ホタテ焼き

青森県産のシジミを1時間かけて弱火で火を通し、じっくりと出汁をとりました。

シジミのそこに沈んでいるジャシジャシしたものを取り除くのにこしました。

※シジミのお味噌汁では普通なのでひねって考えてみました。

シジミをこしたら昆布茶、塩、炒めたネギを入れます。

長ねぎはゴマ油で炒めておきました。

ネギ入りのシジミスープの完成です。

麺を好きなものを入れて食べました。
私は米麺の細麺、子供たちはラーメンの細麺、主人は素麺
それぞれ好きな麺を入れて食べました。

具を飾って完成です。
茹でたほうれん草、小松菜
シイタケの炒め物
シジミをかざりました。

優しいシジミの味がしました。

出張で疲れた胃にちょうどいいお料理でした。
外食が多いと胃が疲れてしまいう私です。

おいしかったです(#^.^#)

主人がホタテ貝を箱で買ってきました。
箱で・・・・。ホタテ貝!
箱を置いてお仕事にすぐ行ってしまったので・・・。

どうするべ!どうするべ!悩みました。
とりあえず・・・。
炭をおこして焼きました。
シンプルに食べるのが一番美味しいと思いました。

タレは昨日豚丼で作ったタレをかけてみましたら!
これがマッチ!
おいしかったです(#^.^#)

ひなちゃんホタテ貝3枚食べました。
「これ!おいしい~」
なんだこれ~!これはいいね~!

いつも醤油だけを貝類にたらして食べていました。
こうして作ったタレをかけて食べるとおいしいのがわかりました。
おいしいのを発見しました

オーブンまたはトースターでホタテを焼いてもおいしいです。
好みでバターを載せてもおいしと思います。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ホタテ貝の臭いをクンクン

ごまちゃん
鼻はホタテに触っています。

うめちゃん
鼻はホタテに触りません。

ゆずちゃん
ホタテに鼻が触っています。

ごまちゃんずっとクンクン

ごまちゃんとゆずちゃんは臭いをクンクンすると・・・。
物に触っているときが多いです。

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な月曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さんいつも最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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