豚肉たっぷり「焼肉そうめん」手作り麺つゆで

おはようございます。\(^o^)/

まんもです。(*^_^*)

お盆休みに入った方もたくさんいるのですねー!
お忙しい中、私のブログへ来ていただきありがとうございます。<(_ _)>

最近思うんです。まんもとっても用心深くなったと・・・。

背中のかゆいところを、ぽりぽりー!ポリポリー!かいていていると・・・。

ゆずちゃんがやって来て、背中に激突後・・。
遊んで攻撃( 一一)

お茶を飲んでいても、背後から激突!
ズボンにお茶が・・・。びっしょりー!あれまぁー!
お茶が、熱くなくていがったべぇー!

ゆずちゃん、コップを持って手を上げただけでもやってくるようになったので・・・。
背後をいったん確認して、それからお茶を飲むようになりました(#^.^#)

ゆずちゃんは遊んでくれると思って喜んで激突してくるので、そんなに怒れません。
ゆずちゃんの表情を見ると可愛くなってしまって・・・。

肩に血が出てない、傷が数か所あるまんも!
このままノースリーブの服をきて、友達に会うと「夫婦げんかしたの?」と言われます。( *´艸`)

「そう見える?」
「ひっかかれたんでしょー」
「犬だよ!犬に!」
と言っても信じてもらえないです。
犬がひっかくなんて普通ならありえないです!
まぁー!いがっぺっ!

以前はうめちゃんと毎日遊んでいたゆずちゃん!
最近うめちゃんが参りました!と逃げてしまいます。
うめちゃんとゆずちゃんの間に何か変化があったのだと思います。
ので、私が遊びのかわりになりました。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング-!!

●豚肉たっぷり焼肉そうめん
●手作りめんつゆ
●三五八漬けきゅうり
●カボチャ煮
●マカロニサラダ
●シメジ炒め

●豚肉たっぷり焼肉そうめん

生姜が多めに入っているので生姜風味の焼肉に仕上がりました。(#^.^#)

焼肉の味付け
豚もも肉に下味:お酒、醤油、生姜すったの

下味をした豚肉とみじん切りのにんにくと生姜
を炒め、ネギを入れ炒めました。
調味料:醤油、お酒、みりん、てんめんじゃん、コチュジャン、鶏がらスープの素、

きゅうりとパプリカを飾り、しらがねぎをそえ、大葉を載せました。

長ネギはハウスの中で栽培されたものを買ってきました。
髙かったです。( ;∀;)

ネギの旬は11月~2月まだまだおいしいネギは食べれないですね。(#^.^#)

●めんつゆ
水を沸かして、出汁を取りました。
醤油、みりん、お砂糖少しだけを入れてちょっと煮ました。
麺つゆの完成です。

麺つゆは、4日くらい持ちますので、塩ゆで野菜にかけたり、納豆にかけたり、お弁当の煮物を作ったりなどなどに使っています。(#^.^#)

●三五八漬けきゅうり(麹漬け)
こうじ漬けにすっかりとはまっています。
おいしいです。(#^.^#)

●カボチャ煮
いただき物のかぼちゃを煮てみました。
醤油とお砂糖だけの味付けです。

かぼちゃは一時期毎日食べていました。(#^.^#)
大好きなお野菜です

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うめちゃん
風がきもちいいー!
すごくきもちいいー!

ゆずちゃん
もぎたてきゅうりをむしゃむしゃ-!
「うまいなー」「うまいー」

ごまちゃん
ゆずちゃんがきゅうり少しあげるって!

今日はいらない気分なのー!
きゅうり食べたくないのー!

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な火曜日になりますように・・・。

まんもは今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/
レッツらごーごーごー!

皆さん
いつもありがとうございます<(_ _)>
  まんも


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