手打ちうどん 「ぶっかけうどん」最高!

おはようございます\(^o^)/

まんもです。\(^o^)/

まんもの失敗!

書類に・・・。
待ち合わせ時間
10:00AMにと書いたはずなのに!

そう思ってましたら・・・。

10:00SMとなっていて・・・。
とっ、とんでもない!ことを書いてしまった( ;∀;)

はっ!恥ずかしいですわぁー

知らないふりを今のところ通しておりますのっ!まんも

そっち系のまんもだと思われたべか?
「女王様とお呼び」なんて言ったことがないです。

穴があったら・・・深く掘って!うもっていたい!と思ったまんもなのでした。

そして、その書類を一日も一秒でも早く処分したい気持ちでいっぱいです。( ;∀;)うううううう

先方に渡ってしまったので、もう!書類は手にできませんので、このまま知らないふりを通そうと思っています。

書類の誤字は大変なことになりますね~(/ω\)

これから気を付けます。<(_ _)>うなだれた首のまんも!

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツ~!クッキング~!

●ぶっかけうどん
●牛肉の煮物
●キャベツの塩昆布漬け
●ぶっかけタレ

●ぶっかけうどん
主人が突然!うどんを仕込みはじまり・・・。

餅つき機にうどんコネ機能があったので、コネコネ開始
あまりにも動くので、ひなちゃんが面白くてのっかっています。

主人がうどんをこねている間に、私はダシを・・・。

かつおだし!100%
今回はちゃんと、出汁をとってみました。
いつもは、出汁パックを使っています。

醤油は、生き醤油を使用、みりんときび糖を少々を軽く火を通しアルコールが飛んだら、ダシに加えました。

こねて寝かせた、うどんを伸ばして、切ってみました。

たっぷりのお湯で茹でて、氷でシメました。

茹で、て盛りつけ

タレをたっぷりとかけて、いただきます。

いやぁー!おいしいです。
モチモチ麺で、たくさん口に入れたら大変です。
これはおいしいー!

麺の形は悪いのですが・・・。
今まで食べたことがない、弾力です。

作ってみて良かったです。
勉強になりました(#^.^#)

●牛肉の煮物
だし、醤油、みりん、お酒、きび糖少し使用
厚揚げは、お湯でゆでて、油をぬいて、調味料を入れた鍋に、人参と厚揚げで煮て、舞茸を入れて、最後にお肉を入れました。

●キャベツの塩昆布漬け

塩昆布、キャベツ、きゅうり、塩、生姜を袋に入れて、モミモミしてつけておきます。

簡単でおいしくできます。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

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うどんを打っていたので、お庭で遊び~

さやえんどうをみんなで食べました。

ごまちゃんもさやえんどうが好きです。

ゆずちゃんは何でも好き~

うめちゃんは食べている途中で、考え事

女性になると・・・。不思議です。
優しい表情に変わってくるのです。
(さかり中のゆずちゃん)

まんも!
ゆずちゃんを見習って、優しい表情で過ごしてみます。
どうするべ!( *´艸`)
気持ち悪いって言われたら!( *´艸`)うふふ!

さてぇー!
今日も元気にがんばっぺ~\(^o^)/

んだらばっ!
今日も元気にスタート!!
素敵な月曜日になりますように・・・。

皆さん
いつもありがとうございます<(_ _)>

   まんも


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