夏の残りのそうめんで「あんかけ素麺煮込み」と「私の昨日一日」

おはようございます。

まんもです(#^.^#)

まんもは出張中です。
群馬県から神奈川県へ移動し、神奈川県でお仕事をしましたら自宅へ帰ります。

昨日はいろいろ経験し、考えさせられた一日でした。
下のほうで昨日の一日を投稿しております。

お料理は投稿用に!
出張中の家族のごはんに!
作ってきました。(*^_^*)

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●あんかけそうめん煮込み
●ピーマンサラダ
●大根の葉のお漬物

みじん切りのにんにく、みじん切りの生姜を炒め

合いびき肉を炒めます。

にんじん、玉ねぎ、えのき、を炒めました。

調味料いれます。(しょうゆ、みりん、きび糖、お酒、ダシ少し、塩)
水溶き片栗粉でとろみを少しつけて完成です。
この具を明日の投稿でも使います。

そうめんを煮込みたいので、固めにゆでたそうめんを入れて、スープを入れ少しだけコトコト煮込みました。

スープは、濃いめのダシ、醤油、みりんで味つけ
炒めた具を載せて、卵をいれました。

茹でた野菜(いんげんと、豆苗)をかざります。
オーブンで焼いた唐辛子を載せて完成です。

三つ葉をたっぷりと載せて完成です。

アツアツなのうちに混ぜ混ぜしないと白身のレロレロが残ってしまうので、急いで混ぜ混ぜしました。

ピーマンサラダ
えごま油、醤油、酢で食べました。

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
ママー!なんだかいい香りがする

うめちゃん
これなんだろう?
食べれるかなぁ?

ゆずちゃん
これはなんだ?なんだ?
私の好きな葉っぱではないか?

・・・・・まんもの昨日一日・・・・・・

昨日は初めて、リンガーハットへ入ることができました。
油っこくなく、野菜がたっぷりでおいしくいただきました。
とっても勉強になりました。<(_ _)>

リンガーハットが朝ごはん!
11時くらいに食べました。
もう!お昼と一緒ですね!(*^_^*)

群馬から神奈川県へ移動しました。

夜ご飯は海老名パーキングでパスタセット
ホテルに着いてから食べないの?と聞いたら。
主人おなかすいてだめ!

そんなわけで主人の好きなパスタ屋さんで
からすみのペペロンチーノをいただきました。
これまたおいしくいただきました。

昨日はお仕事前に!
世界遺産の富岡製糸場へいってきました。

説明を聞きましたら、お仕事があるので、早歩きです。

ここでたくさんの女性が働いていたのですね。

すごいなぁー!と思いながら見学させていただきました。

最後に・・・。
朝の5時半くらいの出来事です。
昨日の高速道路で、事故を目にしました。

東北道・栃木インター付近の事故
第一通報者になりました。

事故を見た瞬間!警察に言わないとトラックの人が助からないよ!早く!早く!
早く!通報して!

道路にたくさんの子牛が死んでいます。
私の足がガタガタ震え!震えが止まりません。
私は高速の何キロ地点にいるんだ?と主人と探しました。
高速道路をウロウロ~!
自分では走ってるのだと思っていますが今思うと走ってなかったのかもしれません。
携帯で通報しながら場所の確認!
やっと場所を教えることができました。

私たちよりも先に通りすぎた車もいました。
でも事故現場の写メを撮り、通りすぎる人がほとんどです。
人ってなんだろ?と思いました。

今度はトラックから煙が出ているので、トラックの中の人が気になりましたが、トラックの前にはたくさんの牛が死んでいて、私の足が前に動かないんです。

でも・・・いいわけですよね!ごめんない<(_ _)>
本当に申し訳ありません<(_ _)>
行ってあげて自分の服をかけてあげればよかったとずっと!ずっと後悔しました。
さむかったでしょー!
思い出すだけで涙がでてきます。
本当にごめんなさい!

私たちの車前を1頭だけ生き残った牛さんが歩いていました。

牛さん足をけがしているような歩き方です。
追い越していく車にひかれないか!すごく心配でした。

道路がふさがり通行止めになり、おまわりさんと話をし!
お仕事へ向かいました。
牛さんも無事でした。

昨日は事故をみて、命について考えさせられました。

何が起きるか!人生わかりません。

今を大切に!今を楽しく生きていこうと思いました。

事故の場所は撮りませんでした。

最後にさみしくさせて皆さんすみません。<(_ _)>

私がさみしく思ったことは・・・。
事故でけがをしている人の写メを撮り通り笑いながら通り過ぎるのは!
そんな人は人間ではないように見えました。

私たちは安全運転で今日帰ります。<(_ _)>

まだ頭の中が整理がついてないので、言葉の表現がうまくできてないかと思います。
すみません<(_ _)>

さて!
んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な金曜日になりますように・・・。

まんも今日も一日がんばっぺ~!

最後に心の入れ替え!
癒しのごまちゃん日向ぼっこ

皆さん
最後までありがとうございました。<(_ _)>

まんもより

—2—

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