すき焼き風牛肉をのっけた冷やし中華 2種のタレ付

おはようございます。

まんもでございます\(^o^)/

頭からずっと離れない歌が・・・。これ↓

チュウ チュウ チュチュ 夏のお嬢さん
ビキニがとっても似合うよ
刺激的さ クラクラしちゃうー!

(省略)

アイスクリーム ユースクリーム
好きさー お嬢さん お嬢さん

ずっと榊原郁恵さんが頭にいます(#^.^#)

ユースクリームってなんだべか?
きっと私の知らないアイスクリームなのかも?

知らない言葉があることに、最近気がつきました。

また替え歌を思いつきました。
チュー!チュー!チューチュー!家のまんもさん
一升瓶がとっても似合いよ
刺激的でークラクラしてるー!( *´艸`)
 ↑
かなりひどい状態の自分を想像してしまいました。
また、朝から( *´艸`)ニコニコしながら考えました。

ビキニが似合う女性になりたいですー!( *´艸`)

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキングー!(@^^)/~~~

●牛肉のっけた冷やし中華
●ごま・ピーナッツ冷やしタレ
●冷やし中華タレ
●スイカ(買ってもらったスイカです)

主人に聞きましたら、卵は厚焼きと言われましたので、今回も厚焼きです。

牛肉は、醤油、きび糖、お酒で味付けしました。
すき焼きの味に近いです。

冷やし中華のタレ
水、鶏がらスープの素、コンソメスープ、醤油、きび糖、塩、白ごまを火にかけて、砂糖が溶けたら、酢、ごま油を加えます。

ごま・ピーナッツ冷やしタレ
水、醤油、きび糖、塩、鶏がらスープの素、コンソメスープ、白ごまを火にかけ、砂糖が溶けすこし冷めてから、酢、白ごまペースト、ピーナッツペーストを加えます。

温かいうちに、白ごまとピーナッツペーストを入れると香りが飛んでしまいうからです。

冷やし中華のタレにモロヘイヤを入れて、大葉も追加して、粘りをたのしみながら食べました。
モロヘイヤ入れるとおいしーんですねー!(#^.^#)

そして、ごま・ピーナッツ中華のタレに麺を入れて食べたらー!これもおいしー!(#^.^#)
香ばしくって、ナッツの香りが最高でした。
1:1でごまとピーナッツペーストを入れてあります。

どちらもお勧めです。

たくさんの野菜たち
一日に必要な食物繊維がばっちり取れます。

ベビーリーフ、人参、モロッコインゲン、きゅうり、モヤシ(茹で)、しし唐、茹でたモロヘイヤ

7種類の野菜を用意しました。(#^.^#)

しし唐は炒めて、醤油でちょっと味付けしました。

あっ!青唐辛子があった!
思い出しました。
オーブントースターで焼いて、タレに入れて食べてみました。

辛いです( ゚Д゚)舌がしびれました・・・。
まんも表情を変えないで食べてみました。
むせらないように、口の中を集中!

主人に辛い?と聞かれたので、辛くないよー!
好奇心から、ちょっとウソをついてしまいました。

青唐辛子を主人も食べて・・。
声が裏がえってました。
「辛いべーこれ!」

私は欲張りなので、どちらのタレも味わっていただきました。(#^.^#)

麺を味わうというよりも、野菜のおいしさを味わえる冷やし中華(#^.^#)

「ごちそうさまでした」

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お豆のせです。
この後モロッコインゲンをきれいに食べました。

ごまちゃん
おひげのようにも見えます。

うめちゃん
素晴らしいバランスです。

ゆずちゃん
アゴに載せているのはゆずちゃんだけ!
素晴らしいです。

本当に上手でみんなと

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