あのねっ!あったかい「そうめん」食べたいのっ!リクエストメニュー

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。\(^o^)/

だっ!だっ!誰だぁーーーー!
私の背中にいるのは!
誰だぁーー!

恐る恐る手を入れて確認!
なぁ~んだ!
自分の毛でした。( 一一)

毛かぁ~!毛でいがったです。

ムスムス~するからてっきり虫かと思っていましいました。

季節の変わり目私の毛も抜け時期なのかしら

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

姪っ子のひなちゃんからリクエスト
「あのね!」
「ひなちゃんに素麺作ってもらっていい??」
「素麺がすきなの?」
「あったかいねっ!醤油味の味のねっ!素麺が好きなのっ」
「はいよ~!んじゃ~!素麺にしてあげるね」
「やったぁ~」
と言うわけでそうめんになりました(#^.^#)

お料理が決まってくれると本当に助かります。

●温かいそうめん
●カブ、人参、キャベツ、牛肉の炒め煮
●カブのお漬物
●サラダ
●サラダのドレッシング(ゆず味)
●塩茹でピーナッツ

●温かいそうめんを作っていきます。

鶏むね肉を炒めます。
鶏肉がいたまったら、玉ねぎを炒めます。

にんじん、エノキ、きくらげを入れダシを入れます。
調味料を入れます。
おさけ、みりん、しょうゆを1:1:1です。

ネギを入れて、とき卵をいれて完成です。

汁を味わうように作ったので、汁が多めで麺を少なく入れます。
下に具と汁を多めに入れてボリューム感をだしました。

具をまたさらに載せて完成です。
アツアツで体がポッカポッカ
具がたっぷり、汁たっぷり!

●カブ、人参、キャベツ、牛肉の炒め煮

カブをしなしなになるまでいためました。

キャベツもついかして炒めます。

野菜をいったん外へだしておき、牛肉を炒めます。
お肉がいたまったら、調味料をいれます。
調味料:だし、醤油、みりん、おさけ、きび糖
お肉に味を入れるように2分くらい炒め

炒めた野菜を戻し味をからませます。

お酒を飲む人たちのおつまみに作りました(#^.^#)
おつまみにぴったり!おいしいです。

●カブのお漬物

塩、ゆずの皮をすりすり、ゆずのしぼり汁で漬けました。
かぶ、きゅうり、かぶの茎の部分を一緒に漬けました。

●サラダ

野菜を買ってきました(#^.^#)
ピーマンときゅうりをレタスと一緒に!

●サラダのドレッシング(ゆず味)

柚子のすった皮、しぼり汁、酢、醤油です。

さらにおつまみ
塩茹でたピーナッツです。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
雨が降っているでしょう?
絶対外へでません!
ママが呼んでも外へはいきません!
だって!雨が降ってますから!

うめちゃん
ママ~呼んだ?
呼ぶと外へ出てきます。(#^.^#)

ゆずちゃん
呼ばなくてもママの後を追って出てきます。
ママ~!雨降っているけどぉ~!
遊んでくれるのけぇ?

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な日曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
最後までありがとうございます<(_ _)>

まんもより

—2—

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

読者登録フォーム

ご記入のメールアドレスを確認してから
読者登録ボタンを押してく下さい。


このページの先頭へ