「黒えごまラーメン」 黒えごまを使って残り物でラーメンを作ってみました。

こんばんは まんもです(*^_^*)

台風が来ていると聞きました。

大きな台風らしいですね

昨日も雨がすごく土砂崩れ注意報がでていました。

今日はお仕事が終わったら、水を買いに行こうかと思います。

缶詰、我が家なかなか減らないので、ストックがショッピングの籠1個分あります。

でも家族全員のことを考えると少ないかもしれません。

スパムの缶詰、ソーセージの缶詰とかも買っておこうと思います。

大きな地震を経験してわかったことは、道路や線路がダメになるので、食料品がまったく来なくなります。
特に原発事故が発生すると、運送屋さんが嫌がりまったく来ませんでした。

ので食料品の確保は必須です。

そして、電気、ガス、水道は1週間きませんでした。
1週間でついたら早いほうです。
それまでろうそくで過ごすんです。

高いところに建っている家では水が出たのが3ヶ月後なんていう家もありました。

ガソリンも大事ですが、飲み食いするのが一番大事です。

備えておこうと思います。

さて!

今日は昨日の担々パスタの具があまっているので、残り物でラーメンを作ってみました。

んだらばっ!今日も家族の健康のために!

レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日の作ったメニュー
●黒えごまラーメン
●春菊のおひたし
●白菜ときゅうりの昆布サラダ

中華めんの乾燥を見つけたんです。
これ少しストックしておこうと思います。
おいしいです(*^_^*)

白菜のサラダ用を見つけてきました。
甘くておいしかったです。

「白えごま」と「黒えごま」があります。
私は今回「黒えごま」を使いました。

えごまはシソ科の植物で、αーリノレン酸を多くふくむ植物です。
αーリノレン酸は体に必要な脂肪酸なのです。
でも人は体内でαーリノレン酸を作ることができません。
えごまは、美容と健康におすすめな食品なのです(*^_^*)

えごまを乾煎りして、すりました
すれば、するほど口当たりは滑らかになります。
醤油、砂糖、みりん、お酒を入れて混ぜ混ぜ

えごまをすったすり鉢にスープを入れます。
醤油、鶏がら、ウェイパーを入れたスープです。
茹でた麺を入れてました。

盛り付けます。
昨日のあんの残りをのせて、ほうれん草の塩ゆでをのせて、卵、ネギをのせました。

食べてみました。
えごまの香りがぷわぁ~んとします。

それにしてもこの麺おいしいね~!
固めにゆでて、お湯をかけてから盛り付けるとアツアツでおいしいです。

今日の食卓はこんなかんじでした。
とってもおいしくできました
「ごちそうさまでした」

次回はもっと濃厚なのを狙っています( *´艸`)
もっと「え・ご・ま」って感じのをつくってみたいです。

えごま効果で、明日はお肌プルプルかしら~( *´艸`)
なんて想像して食べました。

ごまちゃん
今日はお天気になっていがったね~!

うめちゃん
歯に力が入っていますよ~
知らないんでしょう?( *´艸`)

皆さん~!
今日も一日お疲れ様でした
明日も素敵な一日になりますように・・・。(#^.^#)

今日もここまでお付き合いいただき
「ありがとうございました」 <(_ _)>

今日はこれからお客さんが来るので、この辺で失礼いたしますね。

ではまた明日~(@^^)/~~~  

ここで会ってください。

あぁ~
いつもありがとうございます<(_ _)>
今日もポッチ!とお願い致します。
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ありがとうございました<(_ _)> まんも
これからも元気もりもり頑張ります。

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