「醤油ラーメン」で体に栄養を!

おはようございます。(#^.^#)

まんもです\(^o^)/

まんも忍法分身の術でござる!

まんもがたくさん!動きが早くてどれが本当のまんもだかわからん

まてよ!分身の術ダメだべっ!
結局動いているから、忙しいのは変わらないべっ!

だめだぁ!だめ!だめ!

違うこと考えっペっー!

そういえば・・・。
水戸黄門の歌を思い出しました。

「人生楽ありゃ 苦もあるさ」
「涙の後には 虹もでる」
「歩いてゆくんだ」
「しっかりと 自分の道を踏みしめて」

んだっ!自分の道を踏みしめっぺ!

よっしゃー!今日もがんばっぺー\(^o^)/

※「ああ人生に涙あり」が曲名です。
続きを知りたい方は検索してみてください。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!!(@^^)/~~~

温かいラーメンが食べたいと言われたので(#^.^#)
具がたっぷり温かいラーメンを作りました。

具で麺が見えません

●野菜たっぷりラーメン
●鶏レバー煮

野菜たっぷりにするために
もやし2袋
にら1袋
人参1本
しめじ1袋

豚肉は豚ロースの薄切りを買ってきました。

豚肉に下味
すったにんにく、すったしょうが、コチュジャン、しょうゆ、お酒

お肉をじっくりと炒めてから味付け下味を付けてありますが、炒めるときにまた少しいれます。

醤油、みりんをいれて味をつけました。
火を止めて、ごま油を入れ混ぜ混ぜ

豚肉にあまり脂肪がないので、ぱさぱさ感が嫌な場合は好きなお肉を使ってください。

我が家のラーメンはあっさり系です。

子供たちはバラ肉をたしてほしいと言っていました。

ラーメンをわかりやすく、スープを減らして写真を撮っています。

スープの作り方は、水を沸かしました。
ウエイユー(ウエイパーでもOK)、醤油、胡椒、塩
ウエイパーがない場合は、鶏がらスープとコンソメスープの素を合わせて使ってみてください。

今日は中細麺を使っています。
ラーメンは麺を食べてしまうので、麺の下にも炒めた野菜を入れています。

レバーも娘が食べたいと言っていたので、今回はごぼうと人参を入れて作ってみました。

体が欲しているものが、不足している栄養!
娘のために作りました。

お酒、醤油、きび糖、みりん、生姜で煮ています。
煮汁がほとんどなくなるまで煮ました。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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ごまちゃん
レバーってもらえる?
味付けしてないのある?
味付けしてないのあるよーー!(#^.^#)

うめちゃん
ママの手ユラユラしてるーー!
ママの手にーーーー!
かぶりつきたい!

ゆずちゃん
キャベツ1個を3日かけて食べました。
食べているときなぜか?
口の周りがアワアワになります。

日曜日の我が家の庭
気温も下がってきたので、日向ぼっこをしているゆずちゃん
ひなちゃんは山をつくっているそうです。

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な月曜日になりますように・・・。

今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さんいつもありがとうございます<(_ _)>
  まんも


おうちご

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