タンドリーチキンとピーマンサラダ

おはようございます。

まんもです。(^^)

背中の真ん中付近を蚊に2カ所食われて、かきたいのに手が届きそうで届かない!

下からせめても、上からせめても、親指に力いれても、かゆい所に届かない(^_^;)腕がもうすこぉぉーし長かったらなぁ~!

きっとゆずちゃんたちと夕方外で遊んでいるときに、背中を蚊に食われたんです。これからの蚊はしつこいのでさらに刺される箇所が増えそうなまんもです。

 

さてさて、盆明けのまんもは、いつの間にか机で眠ってしまい、主人が帰ってくる音で目が覚めました。まずい!シャキーン!としなくちゃっ!

壁に掛かっている鏡をちらっと見るとまんもの左側の目からほっぺにかけて3本の線が・・・。あんれまぁ~。筆記用具の上に寝てたんだぁぁぁべぇ-!(T_T)まぶたにまで線が残っている!

帰って来た主人に左側のほっぺを見せないようにするべっ(^^)/うっけっけっけっけ!ばれない!ばれてない!

眠いときは何をしても、眠いです。眠たくてどうしようも無いときがあります。そんときは、立って動いたりしているのですが、知らない間にいつの間にか眠ってしまったのにはまいります。(^_^;)

起きたときに何事がおきたか?把握するまで時間が止まっているように感じますが、主人が帰ってきたので動きがすばらしく早いです。髪を整えて、よだれがたれていないべか?鏡で確認をしながら声が正常にでるように、発声練習をしてから主人が部屋に入ってくるまでに備える!これで顔の線が見られなければバレないというわけでございます。(^^)

さっきまで寝ていた思えないくらい素早い動きです。爆睡モードだったなんて誰にもわかりません。

そして、主人に無事にばれないですんだあと、なぜがどっと疲れました。(^_^;)寝起きに素早く動きすぎたせいだべか?

 

んだらばっ!家族の健康のために!

レッツ-!クッキング~(^^)/

タンドリーチキン

タンドリーチキン

鶏の炊き込みごはんターメリック入り

ピーマンサラダ

豆腐とわかめのスープ

タンドリーチキン

タンドリーチキン

これもまたたくさん作っておいて、いつでもジュー、ジューっと焼いて食べられます。

漬けてあれば、4日くらい冷蔵庫で保存可能です。焼いてからは焼きたてを食べてください。レモンを搾って食べると最高です。

タンドリーチキンの材料

鶏モモ肉870グラム、

つけだれ

ニンニクすりおろし1かけ、生姜すりおろし1かけ、トマトケチャップ大さじ1,オリーブオイル大さじ1,カレー粉大さじ1と2分の1,プレーンヨーグルトおおさじ2,塩小さじ1と4分の1.胡椒少々

お肉を好みの大きさにきって、つけダレをまぜまぜしてから切った鶏肉にまぜて、冷蔵庫で一晩寝かせてから焼いてたべてください。

オーブンでも、フライパンでもどちらでもおいしいです。

私は鶏肉の皮をはがしたのですが、お好みですので皮がついていても、とってもどちらでも大丈夫ですが、皮がついている場合はもう少し分量がふえますのでお塩を加減してみてください。

お弁当のもおすすめです。

 

ターメリックライス鶏肉入り

鶏の炊き込みごはんターメリック入り

鶏肉をいれて炊き込んでみました。

これ単品でもおいしいです。

お米、雑穀米、麦、玉ねぎ大きめに切りました。ターメリック、塩、カレー粉、ターメリック、鶏モモ肉

鶏肉と玉ねぎをいためてから、お米と雑穀類、水をいれて、調味料を入れて炊きました。

残ったごはんは次の日チャーハンになりました。おいしかったです。(^^)

 

ピーマンのサラダ

ピーマンサラダ

ピーマンをゆでしました。ピーマンはさっと茹でました。

ドレッシングは、クミンシード小さじ1/2、醤油小さじ2、みりん大さじ2です。

クミンシードをオリーブオイルで炒めてから、みりんのアルコールを飛ばすようにじゅわーっといれて、醤油を最後にいれました。

クミンの香りが好きな方は好きなドレッシングです。お好みで酢を入れてみてください。おいしいです。

 

豆腐とわかめのスープ

豆腐とわかめのスープ

わかめたっぷりです。わかめのミネラルと食物繊維をカラダに。

わかめ、豆腐、コンソメ、塩、白ごま

 

とってもおいしくいただきました。

「ごちそうさまでした」m(_ _)m

 

ごま・うめ・ゆず

ごまちゃん

ごまちゃん

ママ?なに?

寝ていたゴマちゃんをナデナデぇ~したら起きて怒っています。

起こさないでよぉ-!何かようですか?

 

うめちゃん

うめちゃん

今日の気分はどうですか?

ん~っ!そうねぇ~!いつものと同じ感じ?ハッピーよっ!

 

ゆずちゃん

ゆずちゃん

ゆずさん、今日の気分はどうですか?

ナイスです。私は毎日バッチリです。

 

んだらばっ!

今日も元気モリモリがんばっぺ~!

皆さんの今日一日が素敵な一日になりますように・・・。

いつも最後まで見ていただきありがとうございます。m(_ _)m

まんも❤

8 Responses to “タンドリーチキンとピーマンサラダ”

  1. つっちぃ より:

    旦那さんの前では きちんとされているのですね〜〜( ^-^)_旦””

    私は家ではだらだらですから〜〜 まんもさんをすこーしは見習わないと
    って思いますん。

    タンドリーチキンはそういえば作った事ないなぁ…

    ターメリック買わないと→ここから?(笑)

    今日も1日頑張りましょう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    • まんも より:

      つっちぃさんこんばんは~
      こちらにありがとうございます。(^^)/
      自営なので仕事場に主人が帰ってきます。
      仕事中に爆睡してしまいました。(^_^;)ほかに誰もいなかったので、安心して眠ってしまったみたいです。
      自宅では寝ていたときに主人が帰ってきても起きないです。うふふふふ~たまに寝たふりしているときもあります。(^^)/
      ターメリックはスーパーに売っていますので、つっちぃさん是非作ってみてください。おいしいです。
      はい!了解しました。今週もがんばっぺ~!(^^)/
      つっちぃさんありがとうございます。m(_ _)m
      今日も一日お疲れ様でした。
      明日も素敵な一日になりますように・・・。

  2. コスモス より:

    おはようございます、
    いつも頑張ってるもの
    疲れると思うわ。

    今日もばっちりおいしそうよ~!

    アイドルちゃんのところまで
    きたら、たまらない♪
    私も頑張ります=*^-^*=にこっ♪

    • まんも より:

      コスモスさんこんばんは~
      コメントありがとうございます(^^)/
      仕事中爆睡してしまいました。誰もいなかったので、眠ってしまったようです。たまに筆記用具もったまんま寝ているときがあります。
      コスモスさんありがとうございます。m(_ _)mこれからも頑張ります。(^^)/
      タンドリーチキンとっても人気でしたのでまた作ってあげようと思っています。

      わんちゃん達すごくうれしいです。ゆずちゃんの顔を大きく撮ってみました。撮っているときに笑ってしましました。
      コスモスさん!んだぁ~!明日もがんばっぺ~!(^^)/
      ありがとうございます。m(_ _)m
      今日も一日お疲れ様でした
      明日も素敵な一日になりますように・・・。

  3. エイル より:

    今日は~ まんもちゃん!!
    タンドリーチキンも 夏に&疲れた体に、 良いですね!
    蚊に刺されるまんもちゃん、御主人様に、寝た事 秘密にしているまんもちゃんを、想像してしまいました、
    楽しいね~ 笑笑
    今日も頑張って下さいね!頑張ります!

    • まんも より:

      エイルちゃんこんばんは~
      エイルちゃん~ありがとうございます。(^^)/
      タンドリーチキン食べて元気もりもり~夏に負けないで頑張れました。
      蚊にがっちりと食われてしまいました。いまも背中かゆいので、じょうぎでかきました。(^^)/
      仕事中に眠ってしまったので、すごく慌ててしまいました。自宅で眠っているときは絶対起きないのですが・・。さすが仕事中!寝ていても気がはっているみたいです。(^^)/
      了解しました。エイルちゃん!明日もがんばっぺ~!
      今日も一日お疲れ様でした
      ありがとうございます。m(_ _)m
      明日も素敵な一日になりますように・・・。

  4. オリーブママ より:

    こんにちは
    シンプlogから覗かせて頂いて
    スマホで覗いて
    今pcでゆっくり拝見させていただきました。

    まんもさんの考え方(食に関すること)
    ご主人に向かう姿勢等素晴らしいと思ってます。
    前にシンプlogでもコメさせて頂きましたが
    目から鱗が何枚も落ちました(笑)

    また、東日本での震災にも被害に遭われた事
    お見舞い申しあげますm(__)m。

    夫の義母もいわき市なので150kmの場所から
    時々通っています。

    いわき市に前向きな素晴らしい方がいて
    励みになります。
    これからも益々のご活躍と蔭ながらの応援と
    まんもさんのお料理を参考にして健康に
    前向きに過ごしたいと思います。
    長々コメごめんなさいね。

    • まんも より:

      オリーブママさんこんばんは~
      お久しぶりです。m(_ _)m
      ここへコメントいただきありがとうございます。

      携帯からPCで見ていただきとっても嬉しいです。
      健康おたくになってから、食事を気をつけるようになりました。
      健康書を読むのがすごく好きです。(^^)

      いわきに義理母さんがいるのですね。オリーブママさんとっても親近感です。
      地震のときは大変でした。一時期街からだれもいなくなりました。
      今では原発の地域のかたが住みようになりすごく賑やかないわき市になりました。
      お買い物に行くと以前は混んでないお店が混んでいます。(^^)

      オリーブママさんとっても優しい言葉ありがとうございます。
      これからも私がんばります。(^^)/
      レッツークッキング!(^^)/❤
      オリーブママさんのお料理に参考になればうれしいです。m(_ _)m

      今日も一日お疲れ様でした。
      明日も素敵な一日になりますように・・・。

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