「いかチジミ」と「ギリシャヨーグルト」と「餃子の具のロールキャベツ」

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。\(^o^)/

私、座ってする仕事が多いので、肩こりになります。
ひどいと頭痛がずっと続きます。
ハンマーで頭を叩かれているような感じです。

本当は痛くなる前に歩くといいのですが、痛くなってから歩きました。
手をたくさん降って歩くと、効果があります。
歩いた時間は1時間です。
頭の傷みがだいぶ取れましたので、昨日も歩きました。

数日続けると肩こりからすっかりと解消されます。(#^.^#)
おかげさまで頭の痛いのが取れました。

いくら妖怪まんもでも、肩こりには負けてしまします。

ウォーキングをしたと話をしましたら、大股で歩くとさらに効果的と!聞きましたので
大股で歩いてみましたら、背中に汗をかきました。

はじめ、大股すぎてズボンさけて破けたらどうするべっ!
と思ったのですが、以外にズボンも大丈夫でした。
ズボンって強いんですね!

ウォーキングで、ふくろはぎを動かして足の血を上にあげて、手を振って肩の凝りをとぞぉーー!
今日もがんばるぞぉーー!とみなぎっているまんもでございます。

体のためにウォーキング頑張ってみます。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング(@^^)/~~~

●いかチジミ
●ギリシャヨーグルト(作りました)
●餃子の具でロールキャベツ
●餃子入りスープ
●トマト

●いかチジミ

イカ、葉玉ねぎ、京人参、ネギ、イカ、小麦粉、片栗粉、お出汁、塩
半日くらい寝かせました。

薄ーく焼きました。
カリカリっとするまで焼きました。

タレ(酢、醤油、七味)を付けていただきました。
とてもおいしいです。(#^.^#)

●ギリシャヨーグルト(作りました)

ざるにキッチンペーパーをひいてプレーンヨーグルトを入れて、ウケのボールをしたへ!ざるとボールの間は隙間があったほうがいいです。
ヨーグルトの水分を飛ばせばギリシャヨーグルトになります。
はちみつをかけて食べたり、ジャムをかけて食べたりしてみてください。
濃厚なヨーグルトでおいしいです。
出てきた汁は栄養がありますので、ホットケーキに入れたりパンを作ったりする時に使えます。

あまり長い期間は持たないと思いますので早めに使ってください。
そのまま飲んでも大丈夫です。

水きり加減はお好みです。私は8時間やってみました。
水をきっている間は冷蔵庫へ入れてください。
クリームチーズのような食感です。
お勧めです(#^.^#)
子供たちが小さいときにヨーグルトこしてパンを作るときに入れていました。

ギリシャヨーグルトだったのか!と最近知りました

主人にヨーグルトの感想を聞きました。
ギリシャ神殿の丘の上で食べてるようなヨーグルトだねっ!だそうです。
ギリシャ言ったことあるの?
ないよー!
( 一一)おやじ逆だなっ
これ以上突っ込まないようにするべっ!
話が長くなるべっ!

●餃子の具でロールキャベツ
ロールキャベツのはがし方の写真を撮りました。
遅くなってすみませんでした<(_ _)>

芯を果物ナイフで根気よく切り抜きます。

塩を入れた沸騰したお湯にどぼんと入れて沈めますと、はがれてきます。
これをしずめてはがす、沈めてはがすを繰り返します。
1枚につき数秒ではがれてきます。
ここではキャベツが柔らくなってほしくないので、なるべく手際よくざるにどんどんあげていきます。
水でよくひやして水気を切って完成です。

餃子の具をとっておいたので、丸めてみました。
キャベツの芯は食物繊維なのでしっかりといただきました。

餃子のロールキャベツなので、味付けはコンソメと醤油、白コショウで味をつけました。

すごくお勧めです。
具にニラやネギやにんにくなどの野菜がたくさん入っているのでおいしかったです。

●餃子入りスープ

焼き餃子の残りを入れました。
野菜は、はくさい、人参、ねぎです。そしてしめじが入っています。
わかめを載せました。
味付けは、塩
、コンソメ、胡椒です。

餃子がきれいに終わりました。
とても助かりました。(#^.^#)

とてもおいしくできました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん

ママ暖かいと聞きましたが朝は寒いですね!

うめちゃん

寒くないよね~
これくらい大丈夫ですよ~

ゆずちゃん

ママー!ポケットにボール入ってるのしってぞぉー!
返してください。

んだらばっ!
今日も元気もりもりでがんばっぺ~\(^o^)/
皆さんの今日一日が素敵な一日になりますように・・・。

まんも、今日も頑張ります。(#^.^#)
今日は何を作ろうかなぁ~(*^-^*)

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
ではまた明日~(@^^)/~~~

まんもより

—2—

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