キムチ鍋~熱くって、口の中やけどしそう! ふぅ~!ふぅ~!ふぅ~!

こんばんは~まんもです(*^_^*)

今日はどんより曇り空!!

んでもっ まんもは、モリモリ元気でした\(^o^)/

唇が乾燥して、カサカサになってきましたので、リップをヌリヌリ~

素晴らしい唇のテカリ ( *´艸`) あはははは!

かき揚げ食べたような口に笑ってしまいました。

一人で鏡を見てにやけてしまった・・・まんもでした。

さて!ブログのお友達のひろのん・あっちゃんさんからのリクエスト!

お鍋料理!!

1つのお鍋で、栄養たっぷり~にしてみました。

んだらばっ!今日も家族の健康のために

レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

キムチ鍋まんも風です。

テーブルにすべて材料を用意しました。
ヒラタケがはみ出ています。

赤い鋳物鍋はキムチ鍋のスープです。
だしはこの3つを入れました。
貝柱のスープ、韓国だし、甘海老の塩辛
そして、赤みそ、白みそ、みりん、お酒、砂糖少しをいれました。

エビの塩辛がないときは、お刺身用のエビの頭が付いているエビを入れてもいいです。
お刺身用のえびの場合は、あさりと一緒に入れてください。

エビの塩辛は、近くのスーパーで買いました。

ホタテのだしもないときは、ホタテを入れてください。

今日は我が家では、バラバラに食べるので、まず2人用で作りました。
妹のめぐみさんと私の2人だけです。

小さめの鋳物鍋で作りました。

お鍋に作ったスープ、豆腐、にんじん、ヒラタケ(シイタケでもOK)、あさり、たらの切り身、おでん用の白滝を入れてあさりの口が開くのを待ちます。

あさりの口が開いたら、豚バラ肉、チンゲンサイ(青い野菜で好きなものでOK)、長ネギ、キムチを入れて、お肉が煮えたら、いただきます。

気にせず、好きな食材を入れてください。
大根もおいしいですね(#^.^#)

  ←直売所でかった唐辛子です。

辛い味噌は:唐辛子、白ごまペースト、すったにんにく、すったしょうが、ごま油、白ごまをまぜまぜ。

お鍋の中にいれて、辛くして妹のめぐみさんと仲良く食べました。
辛さを後から追加するので、辛くない鍋を姪っ子のひなちゃんが食べることができます。

お肉と野菜を食べたらお腹が6分目くらいでしょうか?
雑穀ご飯をいれます。

溶き卵をかけます。

熱いです!
鋳物鍋はなかなか冷めないので、ごはんが唇についたら、熱くて震えてしまいました。
ゆっくりと焦らず食べました。

これでお腹10分目( 一一)ぱんぱんです。

体からは汗が出るほど、温まりました。

今日はあさりの栄養もとれ、お肉の栄養もとれ、お野菜もきのこの栄養も取れる
そして辛みそに白ごまペーストをいれたので、ごまの栄養もとれます。
さらに白滝で食物繊維をアップさせてみました(#^.^#)

白菜がなかったので、キムチを多めに入れて食べました。

主人が帰ってきました。
雑炊が嫌いな主人です。
あさりやお魚を多めにいれました。
そして最後に卵をのっけて、はい!できました 
食べてください~!

小さい土鍋で自分だけ作って、シメを自分の好みにして、楽しんでもおいしいと思います。

主人はこのスープをとっておいて後で、ラーメンを入れて食べるそうです。

ラーメンもおいしそうです。

柿でもむくげ?と聞いたら・・・。
もう~お腹が破けそう!

柿はあとから食べます(*^_^*)

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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これからも頑張ります。  まんも

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今日は曇っているせいか!
気温があまり上がらないような気がしました。

コロコロ~コロコロ~とお掃除していたら、
それはなんだい?とゆずちゃん
すごい盛り上がりです。

なんで?コロコロ~すきなの?
ごまちゃんとうめちゃんが不思議そうです!

かわいいんです~
一緒に寝ていました。

よっく見てみると、ゆずちゃんの目が少しあいていました。

小さいうちから、将来が楽しみなゆずちゃんです。

今日はごまちゃんもうめちゃんもゆずちゃんに噛まれず、仲良く遊んでいました。(*^_^*)
3頭の追いかけっこの音は・・・・激しいです。

注意:追いかけっこしているとき、寝っ転がって、背伸びをしてはいけません
顔を踏まれます。

明日は土曜日!
サタデー!
そして次の日は・・・サンデー!
お仕事頑張ってので、お休みです。
やったぁ~\(^o^)/~♥
お買い物、お布団も干して、掃除もしたいです。
そ・し・てお昼寝するべっ!

皆さん
今日も一日お疲れ様でした。

明日も皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。

いつも本当にありがとうございます<(_ _)>

んだらばっ!また明日(@^^)/~~~ 


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