ぷっくりプクプク「ワンタン鍋」と「小エビの炊き込みご飯」

おはようございます。\(^o^)/

まんもです。(#^.^#)

ファイト~!一発!
元気はつらつ~!
朝からまんも元気もりもり~!(@^^)/~~~

朝起きると真っ暗けっけ~!
起きて来て、机まで歩いてくる間に!

「げぇぇぇぇぇー」
痛い!かかとに何か刺さったべぇやぁ?
「おぉ~!いでぇ~」

電気を付けてみましたら・・・。
ふたが開いている綿棒が入ってる箱をかかとで踏んでしまいました。

かかとの裏が丸く跡がついている気分

さては、昨日の晩!耳かきをしてそのままで寝ましたね!
ご主人!

ちょうど良いあんばいにまんもが朝起きて、綿棒にかかと落としをした。
というわけでおかげさまで素晴らしく目覚めが良い朝になりました。

かかと落としをされた綿棒が数本曲がっているように感じますが・・・。
ご主人そのままお使いくださいませ!( *´艸`)

皆さん主人には内緒でございますよっ!( *´艸`)

※運動神経はいまいちな私ですが、足は何ともなく無傷、無臭、無事でございます。<(_ _)>

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●ぷっくりワンタン鍋
●小エビごはん
●かぼちゃと芽れんこんの素揚げ
●いんげんのオイスターソース炒め
●柿

●ぷっくりワンタン鍋
ワンタンの具を作っていきます。
私は豚ひき肉を買ってきました。

ネギのあらみじん切り、塩、胡椒、醤油、きび糖少々を入れて混ぜ混ぜ

ワンタンの皮に詰めていきますが・・・。
具をたっぷり~!入れてあげます。
入れすぎて皮が破けました。

それでも具があまったので、油揚げの中に具をいれました。

具を詰めている間に、ダシをじっくりコトコトグラグラさせないで取ります。
私はスーパーに売っているおダシパックを使っています。
顆粒のほんだしは使ってないです。

お鍋にウエイユーも入れてみました。
その他、醤油、みりん、お酒を入れました。

ウエイユーのかわりに、ウエイパーでもOK
鶏がらスープやコンソメでもOKです。

根菜類の大根、ニンジンを先に入れます。
味が染みるように薄めに切ったほうがおいしいです。

ネギの青い部分、白菜をたっぷり入れました。

ワンタンの具が入った油揚げ入れて先にコトコト煮込ました。
味が染みるまでコトコト~!

油揚げに味が染みたら、ぷっくりワンタンを入れて、ネギを入れました。

アツアツで体が温まります。
子供たち大喜び

皮が薄い餃子を食べているような感覚になりました。(#^.^#)
ぷっくりと豪華なワンタンになりました。

※ワンタンお鍋は、味噌汁くらいの塩分です。
お鍋の味が濃い目だと塩分をたくさんとることになるのでスープまで飲めるように作っています。

●小エビごはん

お酒、醤油、小エビ、白ごまを入れて炊きました。

優しい味になりました。
お鍋がおかずにはなりませんので、ご飯に味を少しつけてみました。
エビの香りがしておいしいです。
麦と黒米が入っています。

●かぼちゃと芽れんこんの素揚げ

味はつけてないです。
素揚げしたそのままの味です。
スーパーに小さいレンコンが売ってました。
名前が芽れんこんと書いてありました。
とっても柔らかいレンコンです。

●いんげんのオイスターソース炒め

前日の残りです。
味が染みておいしかったです。

●柿

ごまちゃんとうめちゃんに柿を食べられてしまい
どーしても柿が食べたかったので、買ってきました。
おいしかったです(#^.^#)
柿大好きです。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん
日光浴から帰って来よ~
水もらえますか?

うめちゃん
ちょっとぉ~!ママ~!
カメラ置いて!私と遊んでぇ~!

ゆずちゃん
きっともらえる!
あの柿!
絶対もらえる!
あの柿!
神様お願いします。
ママの手から柿を落として・・・。

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な金曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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