6種類の野菜がたっぷり「豚汁」全部で13種類の野菜を使ったお料理

おはようございます。\(^o^)/

まんもです。<(_ _)>

昨日は東京の町中を走りました。

東京はおいしそうな飲食店がいっぱい!

主人が言います。
モダンパスタだってよぉー
モダンパスタってどんなだべ?
ぎらぎらしてんのか?パスタ?

主人の目の方がぎらぎらしているぞぉ~!
所でなんで?モダンでなんで?ギラギラ?
主人よくわからない性格です。( 一一)

とにかくよくしゃべる!しゃべる!
おぉぉぉ~?この道でいいのか?
間違ってかぁ?

大丈夫です。主人!
待ち合わせ時間よりも3時間早く着くように家をでているのですから!
多少道を間違っても間に合います。

お仕事で待ち合わせに遅刻は致命的なので早く着くようにしています。

東京へ来るといつも思います。
いやぁ~!どこから集まってくるの?と思うくらい!人!人!人!
すごいです。

そして私の憧れの町です。
自立して、東京で将来お仕事ができたらと夢見ています。
お料理教室を作ったりできたら素敵と思いながら想像をして!
幸せな気分になります(*^_^*)

そのためにはまだまだ!もっと自分をしっかりと!
自分の基礎固め!
自分をもっともっと成長させるぞっ!そう思った一日でした。
今の自分を考えさせてもらえました。
たまにはお出かけもいいもんですね。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●具がもりもりたっぷり豚汁
●卵と野菜炒め
●サラダ
●雑穀ごはん

●具がもりもりたっぷり豚汁

豚肉バラ肉をごま油で炒めました。
野菜を入れて炒めました
炒めた野菜(玉ねぎ、大根、にんじん、ゴボウ

お出汁をたっぷりと入れます。
根気よくアクを取ります。
アクと一緒にお肉の脂もとるのであっさりとした豚汁になります。
でもあまりむやみに集中して脂を取るとコクがなくなってしまいますので、ほどほどに取りました。

里芋、白菜を入れてコトコト
白菜と里芋が煮えましたら!
味噌を入れ火を止めます。

野菜のうまみとゴマ油で炒めたので香ばしい豚汁になりました。

●卵と野菜炒め

ネギ、ほうれん草、にんじん、卵
味付け:焼き鳥のタレ、鶏がらスープの素
お湯で溶いた鶏がらスープを用意しておきます。
卵を炒めて、取り出しておき、野菜を炒めます。

お湯で溶いた鶏がらスープの素をいれて、焼き鳥のタレをかけて味をつけて、炒めた卵をもどして完成です。

●サラダ

レタス、水菜、パプリカ
作ってあるドレッシングをかけて食べました。

前日のセイロ鮭ごはんの残りにネギを入れて、チャーハンにしてあげました。
いつでもお腹が空いたときに食べてね~!

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん
ママお帰りなさい!
今日は早く帰って来てくれんだね!
いい子だねぇ~!ママ!
抱っこして!

うめちゃん
おおきな!大きな!あくび~
ストレスがたまるとあくびをするうめさん!
ママ~またどこさっ行ってた?

ゆずちゃん
ねぇ~!ねぇ~!
鏡餅ってなに?
鏡餅ってなんだべか?

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な木曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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