胃に優しい「薬味たっぷり牛ひき肉フォー」和風の味付け

おはようございます。<(_ _)>

まんもです。(*^_^*)

昨日のゆずちゃん!あごで私に激突しないで!
私の両肩に手を置いて!
おんぶするように背中にくっついて
「く~ん!く~ん」と言います。
「ママー!遊ぼう!」

いやー!成長したわねー!ゆずちゃん!
攻撃しなくなってえらい!えらい!
ので、遊んであげましたら!

なんだ!なんだ!
遊びスイッチが入ったゆずちゃん!
よそ見をしたすき後頭部にアゴチョップされ!
また、まんも星が見えました。キラキラ~

ゆずちゃんの攻撃力は!ウルトラマンもウルトラセブンもびっくりするはずです!

まんもの胸にカラータイマーがあったらなりっぱなしです。
ショワッチ!と逃げたくなってしまいました。

ので、ウルトラ光線の恰好をして、ゆずちゃんに向かっていってみました。
手を十字にして!びびびびびびーーー!(別名まんも光線)

ゆずちゃん!まんもの十字光線している手に体当たり!
まんも後ろに倒れ!敗北まんも!
ゆずちゃんの攻撃が全く読めない( 一一)まんも

今日はウルトラセブン光線にしてみます。
確か頭から光線でなかったでしたっけ?
へそから光線でしたっけ?

( *´艸`)勝てるようにがんばっぺー\(^o^)/
もしかすっと!
ゆずちゃんよりも楽しんでいるのはまんもかもしれません!

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●薬味たっぷり牛ひき肉フォー
●インゲンと水菜のサラダ
●レンコンのオイスターソース炒め

 

牛ひき肉のフォーのスープを作りました。
玉ねぎからうまみをもらって優しいスープの味になりました。
玉ねぎを炒めるときに多少油を使うのでスープにコクも出ました。

玉ねぎを炒めて、水を入れて韓国だしを入れました。
韓国だしは牛肉を使っている出汁なので韓国だしを使用しました。

無いときは鶏がらスープとコンソメをミックスしてみてください。
味付けは、塩、胡椒です。調味料がある方はナンプラーを入れてください。

スープの完成です。

牛肉ひき肉を炒めて作りました。
にんにく、しょうがをみじん切り、したものを炒めて牛肉ひき肉を炒めました。
調味料は、きび糖、醤油、お酒、みりんです。
最後にバジルの粗みじん切りを入れました。

本格的な味付けが好みの場合!
醤油をナンプラーへ変えてください。または魚醤

盛り付けつ野菜、たくさんの薬味などなどを用意しました。
茹でた人参
ゆで卵
細ねぎ
三つ葉
大葉の千切り
レタス、小松菜(生)
茹でもやし
かぼす
バジル
具の牛肉ひき肉炒め
生の唐辛子

フォースープ
その他レンコンのオイスターソース炒め

載せる具をたっぷり用意!
胃に優しい米麺で、具をたくさん載せたのが食べたくなって作りました。

ベトナムのフォーに負けないくらいのトッピングを用意してみました(*^_^*)

たっぷり生のやさいと茹でた野菜を載せて!
「いただきます」

お腹がとっても満足!満足!
あっさりとしておいしかったです。

 

レンコンのオイスターソース炒め
ゴマ油をひいて、レンコンを炒めました。
調味料:きび糖、みりん、醤油、オイスターソース、白ごまです。

インゲンと水菜のサラダ
昨日作った白ごまペーストのタレをかけて食べました。

食べたいものを食べることができたのでとっても幸せでした。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—
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ごまちゃん
茹でた人参が気にいらないようす!
お肉がいい!卵がほしい!

うめちゃん
何を載せたのか?わかってないです(#^.^#)
クンクンクンクンとずっと香りを嗅いでいました。

ゆずちゃん
人参だとわかっています。
ずいぶん小さいのですね!2個くらい載せてください!

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な土曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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