椎茸の旨みが最高!「シイタケの肉詰めセイロ蒸し」

おはようございます(#^.^#)

まんもです。\(^o^)/

まんもつっぱっています。
のもすごくつぱっています。( 一一)
つっぱりすぎて、困っています。( 一一)

まんも顏の皮膚が・・・。

怒っているのではないですよ!

まんもは乾燥肌なのです( 一一)

乾燥肌ですのに!
昨晩クリームを塗って寝るのを忘れした。

朝起きましたら粉まぶってました顏( 一一)

粉ふきまんもの完成です。

今日の夜はパックして保湿するべ!
んだっ!そうするべっ!

乾燥時期の保湿は大事ですね!

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング(@^^)/~~~

●肉詰めシイタケのセイロ蒸し
●お味噌汁
●卵いりマカロニサラダと野菜サラダ
●自家製マヨネーズのドレッシング(酢、マヨネーズ、醤油麹)
●雑穀ごはん

●肉詰めシイタケのセイロ蒸し
豚肉、ねぎ、片栗粉、醤油、塩、きび糖、すった生姜、ゴマ油
混ぜ混ぜしておきます。

椎茸の中の白い部分に小麦粉をまぶして、お肉を詰めます。
小麦粉をふっておくとお肉がはがれにくくなります。

セイロで蒸かしました。
セイロで蒸かしたときにでた肉汁はスープへ使ったりします。
冷凍して保存して使ってもいいです。

 

用意した大根おろしを載せて、前日のステーキのタレをかけて食べました。
旨みがぎゅっ!ぎゅっ!と詰まっています。
もっと大根おろしを載せてもおいしいですね!(#^.^#)

●お味噌汁

大根、にんじん、とうふ、小松菜、わかめ
お出汁、味噌

●卵サラダと野菜サラダ

卵いりマカロニサラダには、塩漬けしておいた肩ロースをセイロで蒸してハムのかわりに入れてあります。
自家製マヨネーズで味付けして、胡椒もいれました。

キャベツとパプリカも飾って完成です。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
今日は何がもらえるんだべか?

うめちゃん
たまごよね?たまご~!

ごまちゃんとうめちゃんで!
卵食べたい~!

ゆずちゃん
卵いらないの?
食べちゃうよ~
なっ!なんですってぇ~

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な月曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>

まんもより

—2—

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