牡蠣とホタテ入り「クリームパスタ」は旨み濃厚

おはようございます(#^.^#)

まんもです。<(_ _)>

主人が帰ってきたので、机の上の爪楊枝について質問しました。

なんで?爪楊枝が机にあるのですか?
「・・・・・爪楊枝・・・・?どれ?」
「これ」
「爪楊枝ね?爪楊枝!」
「あぁぁ~わかった!」
手の爪の間に入った、ペンキの汚れを取ったの!
( 一一)
聞きたくなかった!ような気もするような微妙な答えでございました。

こういえばっ!いつだったか!趣味で何かにペンキを塗ってましたっけ~!

指の間の汚れでしたら、1本で十分足りると思うのですが・・・。(爪の間ですね)
指の間はなかなか汚れませんね!
何故爪楊枝1パックキッチンから誘拐したのか?謎です!
それが良くわかりません( *´艸`)

質問はこれで終わりにして、拉致された爪楊枝はそのままにしておきます。

主人用にしたいと思います。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●牡蠣とホタテのクリームパスタ
●さんまのつみれスープ
●野菜サラダ

●牡蠣とホタテのクリームパスタ

ホタテ、牡蠣に軽く塩、胡椒をふって炒めて、白ワインを入れてアルコールが飛びましたらバットにあげておきます。

野菜を炒めます。
じゃが芋、玉ねぎ、人参を炒めます。
野菜に火を通すために水を少し入れて弱火で煮込みます。
ジャガイモに火が通りましたらOK!

牡蠣とホタテを戻します。

 

生クリームと牛乳を入れて、塩・胡椒で味を調えて
塩・胡椒を入れて味をみて!
塩。胡椒をいれて味をみて!
と2回くらいに分けて入れて!
ここ!この塩加減!「うまい」のとろろでやめました。

帰宅時間がバラバラの場合
温かいパスタを食べさせたいときは、この段階でとって置き、温めなおしてから茹でたパスタを入れてだしてあげるとおいしいです。

パスタを茹でるときに、キャベツと小松菜も茹でます。

パスタを牡蠣が入っているお鍋に入れて茹でた小松菜・キャベツを入れて完成です。
小松菜でなくってもほうれん草でもOKです(#^.^#)

牡蠣とホタテのうまみがパスタにじゅわ~!
とてもおいしいです。

クリームがパスタにからまりとてもおいしいです。(#^.^#)
もっと濃厚の方が好みの場合
バターと粉チーズを入れるといいと思います。
(生クリームを入れたときに)
最後に黒こしょうをフリフリしてもいいですね!(#^.^#)

あっさりと食べたい場合
野菜といためたときに水を入れて煮ますが、その水をおおくしてコンソメスープの素を入れて牛乳と生クリームを減らしてもおいしいと思います。
スープパスタのようになりますね!
そっちもおいしそうです。(#^.^#)

●野菜サラダ

水菜、きゅうり、パプリカです。

●さんまのつみれスープ

前日の鶏肉の卵とじに鶏肉をきれいに子供たちがたべてくれましたので・・・。
白菜をたして、お出汁をプラスし、調味料(醤油、みりん)で味をつけて、さんまのつみれを入れました。
仕上げに生姜をすって入れました。

体が温まるさんまのつみれスープです。(#^.^#)
醤油味です。

そしておやつタイム
大好きなリンゴやさんからリンゴを買ってきました(#^.^#)
リンゴやさん(こまつ果樹園さん
リンゴに蜜がたっぷりでとてもおいしいです。
ハーブティーをいただきました。
ごちそうさまでした」<(_ _)>

渋柿を干すと甘くなるそうです。(袋の中は干した柿です)
干したカキを口に入れると、口の中が天然の甘みでとってもおいしいです。

甘いお茶の味がするね~と言いながら飲んでいたひなちゃん
ルイボスティーが入っているお茶がお気に入りになったみたいです。(#^.^#)
体が温まったらしくTシャツを脱いで服のファスナーを開けて、また飲んでいます( *´艸`)

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ごまちゃん
寒いので服をお願いしたいのですが・・・。

 


うめちゃん
今日もお出かけしちゃうの?なんで塀の外へいるの!
うるうる~

 


もうあたし知らないから~私知らないから
ウルウル~

 


ゆずちゃん
私も許さないわよ~

可愛そうなので塀の中へ入りました。(#^.^#)

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な月曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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