乾燥トマト入り「トマトチャーシューパスタ」

こんばんは~まんもです。

昨日ウォーキングをがんばっぺーって出かけました。

気分は、8000万歩

歩いていたらばっ!トイレに行きたくなってしまって・・・。
あちゃーちゃー!なんてことなのぉー

こりゃ~!膀胱炎になったら、大変だべっ!

ということで・・・5000歩で帰ってきたまんもです。

反省しました・・・。

トイレに行ってから、ウォーキングしなさい!まんも! 

はい!わかりました。

今日は気をつようと思います。

んだらばっ!
いぐべっ!
今日も家族の健康のために!
レッツ~
クッキング~!!

今日のメニュー
●ドライトマト入りトマトチャーシューパスタ
●具だくさんスープ

●ドライトマト入りトマトチャーシューパスタ

昨日のチャーシューを使ってチャーシューをベーコンのかわりに入れてみました。
ドライトマトが甘みと深みを出してくれてとってもおいしいパスタになりました。

タマネギから新芽が出てきたので、新芽が出るとおいしくないタマネギになるので、今日は大きいサイズ4個のタマネギを使用

野菜のうまみと、チャーシューのうまみ、そしてドライトマトのうまみが重なっておいしいパスタになりました。

タマネギがたくさん入るので、風味が薄くなるのがいやなので、ニンニクもたくさん入っています。

ニンニクと唐辛子を香りがでるまで、炒めました。

薄くきったタマネギをどっさり入れてさらに炒めます。

ドライトマトを切ります。
私は煮込むので、水でふやかさずにそのまま使いました。

ドライトマトを入れて・・・。

トマトの缶詰を入れて煮込みました。
10分から15分くらい煮込んだら、塩、こしょうで味付け

チャーシューをいれます。
チャーシューは味がついている完成品なので、最後に入れてみました。

パスタをゆでるときに、葉タマネギもゆでました。(ネギ、キャベツ、ほうれん草でもOK)

作ったトマトソースの鍋に入れて混ぜ混ぜしたら完成です。

タマネギの量が多く、具が多いので、パスタを少なめにゆでました。

いやぁ~おなかが満腹にパンパンパン
野菜の食物繊維効果で満足です(*^_^*)

タマネギを腐らせて捨ててしまうのなら食べるべっ!
そう思って今日はたくさんのタマネギを使ってみました。

●具だくさんスープ

昨日の残りスープにさらに野菜を追加してみました。

ニンニクを炒めて→タマネギを炒めて→ネギを炒めて→豆板醤を入れて→残ったスープを加え、塩、こしょう、鶏ガラで味を調えて完成です。

野菜を炒めたので、甘みがあっておいしいスープになりました。
豆板醤がはいっていますが、少なく入れたので辛くないです。
辛いのが好きな方はたくさん入れるといいと思います。

とっても具だくさんです(*^_^*)

昨日みんなが食べ過ぎたというので・・・。
2品だけ作ってみました。
でもしっかりと栄養と愛情が詰まっています

とってもおいしくいただきました
「ごちそうさまでした」

皆さん
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春が来て、一番喜んでいるのはわんちゃんたちのようです。

それぞれ日なたぼっこ

「ゆずちゃんこっちおいでぇー!」
家の中で呼んでもこないのに・・・。
庭で呼ぶと来るんです。
不思議です。

ごまちゃんストレッチぃー!
ストレッチは大切ね~

うめちゃん
春ってどこからくるのかしら・・・?
本当ね~。
どっからくるんだべね?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どれどれ、ようたして、ウォーキングに行ってくるべっ!

(ようたして=トイレに行くこと)

その後明日のお料理の下準備

そして、じっくりと半身浴・・・。

歯をしっかりとごしごし磨いて寝るべっ!

明日もがんばっぺぇー!

皆さん
今日も一日お疲れ様でした

明日も素敵な一日になりますように・・・。

今日も最後まで
ありがとうございましたm(_ _)m

     まんも


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