玉ねぎ、人参、トマト缶の水分だけで作った「きのこカレー」

おはようございます\(^o^)/

まんもでございます<(_ _)>

雨が降るこの時期に、カタツムリをたまに見かけますが、もっと見かけるのはナメクジ!

ナメクジは殻をどこかに忘れてきたんだべか?

裸で恥ずかしくないんだべか?

ナメクジとカタツムリは別の生き物?
お二方の関係は似てますね?
姉妹?従妹?叔母さん?

ナメクジ退治に塩をかけるといい!と聞いたことがあったので、塩をかけるだけかけて・・・。その後、どうなったのか?わかりません( 一一)

本当に塩で退治できるんだべか?
んだらばっ!カタツムリも塩で?キャーキャー

替え歌

デンデン ムシムシ まんもムリー
お前は お酒を どこさ隠したんだー
だってー 飲まれっちまー 
なぐなっちまぁー 返してくんちぇー

( *´艸`)うふふ

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツ~!
クッキング!!

●ラムカレーと牛カレー
●豚汁
●サラダ
●ブラックベリー

カレーに使ったお肉には、下味がしてあります。
すったにんにく、すったしょうが、お酒、醤油です。

ラムカレーには、しめじをたくさん入れて
ラム肉を炒めてからしめじを軽く炒めました。

牛カレーには、椎茸をたくさん入れて
牛肉を炒めてから、椎茸を炒めました


今回は40分くらい炒めた人参(大2本)と玉ねぎ(6個)、トマト缶2つを炒めたお肉それぞれに入れて、調味料を入れます。

調味料:アーモンドペースト、ガラムマサラ、ターメリックパウダー、パプリカパウダー、塩、粗びき胡椒、鶏がらスープ

水は入れませんでした。野菜のうまみが濃厚です。

ごはんは、ターメリックライス、クミンシード、にんじんと玉ねぎ、中トマトが入っています。

トマトの皮をとらないで炊きました。
多少皮が口に残ります。
お客さん用でしたら、皮はむいて作ったほうがいいかもしれません。
家族用なので、食物繊維と思ってそのまま炊きました。

玉ねぎと人参を炒めてからごはんを炊きました。
トマトはそのままです。

野菜のうまみがごはんに染みていて、甘味があります。

最後にパラパラとピーマンとパプリカをふりました。
ピーマンがシャキシャキとしていて、おいしいんです。

2種類のうち姪っ子のひなちゃんのお気に入りカレーは、ラムカレーでした。
どちらも好きなだけ好みで、食べてもらいました。

きのこたっぷりで玉ねぎと人参のうまみが、ターメリックライスとぴったんこ(#^.^#)

昨日の豚汁の残りに、出汁、えのき、豆腐を追加して、さらに食物繊維アップです。

梅雨も後半になってますます暑くなってきました。
お味噌汁は絶対冷蔵庫保存です(#^.^#)
一晩で食べれなくなってしまいます。

サラダは簡単に時間短縮のたまに切らずに!
大根シャカシャカ!
きゅうりシャカシャカ!
レタスはちぎって

裏庭でとれた、ブラックベリー今年は豊作です。
これからスムージーにしたり、そのままおやつにしたり、凍らせてたべたり、結構消費してしまうと思います。

野菜のうまみと食物繊維が豊富なきのこたっぷりで香辛料の香りが食欲をそそるカレー
どちらもおいしくいただきました。

「ごちそうさまでした」

皆さんへ
お願いします<(_ _)>
私「おうちごはん」ランキングへ参加しております。
応援のポッチ!よろしくお願いします<(_ _)>
  ↓

おうちごはん ブログランキングへ
応援のポッチ!ありがとうございます<(_ _)>
いつもとっても感謝しております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うめちゃん
くださーい!
くださー!
食べたたいけど・・・眠たい・・・。

ごまちゃん
どれでもいいから、ください!
眼力が誰よりもすごいです。
牛肉とラム肉の香りがするので、ぴったりガード!

ゆずちゃん
みんなー!あきらめっぺー!
もらえそうもないよー!
「うまい」「うまい」って食べていて、見てらんないよー!

今日はお弁当何にするべっ!
さてー!行動開始!
んだらばっ!
今日も元気にスタート!

素敵な水曜日になりますように・・・

今日も一日がんばっぺ~\(^o^)/

皆さん
いつもありがとうございます<(_ _)>
  まんも


おうちごはん ブログランキングへ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

読者登録フォーム

ご記入のメールアドレスを確認してから
読者登録ボタンを押してく下さい。


このページの先頭へ