旬の梨をつかって、「ドライカレー」ガラムマサラ使用

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。<(_ _)>

久しぶりに夢を見ました。

自分のへそから白ゴマが次から次へと沸いて出てくる

手で押さえても出てくる、出てくる!白ごま( ゚Д゚)

白ごまが落ちてしまって、もったない!と思い手で一生懸命に押さえている夢

夢の記憶に残っているのはここまで!

白ごまは買わないと!と思っていた品

そしてへそのすぐわき!
蚊に刺されていました( 一一)
あははははははー!
おなか出して寝ていたみたいです。

それにしてもかゆい!かゆい!へそ付近!
キンカンぬって爽やかになりました(*^_^*)V

今の時期の蚊ってものすごくしつこいです。

んだらばっ!
家族の健康のために
レッツー!クッキング(@^^)/~~~

●ドライカレー
●野菜サラダ
●茄子といんげんのスープ
●イチジク

●ドライカレーを作っていきます

にんにく、しょうが、ローリエ、クミンシードを炒めます。
玉ねぎなどがたくさん入るので、オリーブオイルちょっと多めに入れました。

玉ねぎ、人参、セロリを炒めます。
野菜をたっぷりと入れて炒めました。

玉ねぎ、人参、セロリをいったん鍋の外へ

豚挽き肉を炒めて、炒めた野菜をもどし、すったりんご、すった梨、トマト缶を入れて水分がなくなるまで煮込みます。

調味料:ガラムマサラ、パプリカパウダー、ターメリックパウダー塩、胡椒、鶏がらスープの素を入れて味を調えます。
味が好みの味になりましたら完成です。

ガラムマサラがなくても、カレー粉(カレーの粉)と鶏がらスープでもおいしくできます。

子供さんのいる家族では、カレー粉は辛いので入れすぎに気を付けてください。

香辛料たっぷり!
梨とリンゴの甘みも入りとってもおいしいドライカレーになりました。

●野菜サラダ
キャベツとパプリカです。
ドレッシングは、酢、オリーブオイル、醤油、かぼすです。

●茄子といんげんのスープ
茄子といんげんを炒めて、お湯を入れて、コンソメを入れました。
塩、胡椒で味を調えて、とき卵を入れました。

●イチジク
旬になりました。(#^.^#)
イチジク大好きです。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
ふわぁーー!眠たい!
秋は眠たいです!

うめちゃん
ゆずちゃん!ちょっと!ちょっと!
おケツで私の背かなの肉を踏んでますよーー!

ゆずちゃん
ママに今日はどんないたずらしてやっぺ?
けっけっけっけーー!

んだらばっ!
今日の元気にスタート!
素敵な木曜日になりますように・・・。

まんも今日もがんばっぺー\(^o^)/

皆さんいつも最後までありがとうございます<(_ _)>
  まんも


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