夏はカレー!!「野菜たっぷりキーマカレー」 ハバネロでさらに激辛

こんばんは~  まんもです(#^.^#)

今日は朝から雨でしたが、日中はやんで暑い一日でした。

今日はちょっと暇もできたので、我が家のわんちゃんたちと遊んで!

私が遊んでもらっている感じですが・・・。

かわいいなぁ~!かわいいなぁ~!ってツイツイ口から出てしまいます(#^.^#)

実は、3匹もわんちゃんを飼うなんて思ってもいませんでした。

主人は、犬嫌い!動物嫌いだったんですよ!

それが今では私よりもはまっています(#^.^#)

命を飼うということは大変ですが、でもわんちゃんたちから癒しをたくさんもらっている私たち家族です(*^-^*)

さて~!たくさん遊んだので、今日はカレーを作ります(#^.^#)

今日も1皿で栄養たっぷり~

んだらばっ!レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

畑に行って野菜をたくさん収穫
野菜全部使いました。
さらにじゃが芋、玉ねぎ、エシャロットも追加です。

今、思い出しました( ゚Д゚)人参入れるの忘れてしまいました。

オリーブオイルに、クミンシード、ローリエを入れ香りを出します。

上の鍋に入れます。
玉ねぎ、エシャロット、にんにく、生姜を入れて炒めました。

玉ねぎなどがしんなりとしてきたら、ガラムマサラとウコンを入れます。
結構多めに入れました。
さらに2、3分炒めます

上の鍋に、ひき肉を入れました。
ひき肉をほぐします

ほぐしたら、アーモンドペースト、ゴマペーストを入れました(*^-^*)

アーモンド、ゴマを入れて、ビタミンEが入りました。
ビタミンEは若返りのビタミンです。

トマトをたくさん入れました
私は皮も栄養になるので、そのまま入れますが、気になる方はむいて入れてください(*^-^*)

違う鍋で炒めた野菜(じゃが芋、なす、インゲン)をいれました。

鶏がらスープ、塩を入れて好きな固さにカレーにして煮込みます。

さらに!さらに!
今日は栄養アップ(*^-^*)
うずらの卵を入れました。
うずらの卵!我が家の子供たちにとっても人気です(*^-^*)

今日のご飯は黒米をたくさん入れて、ポリフェノールアップ

ミニトマトが今日もたくさんあるので、サラダは作りませんでした。

今日のカレーは、辛くないので、主人用にハバネロを焼いてあげました。

うわぁぁぁ~焼いているときから、大変
目が痛い~痛い!痛い!
鼻がむずらっこいぃ~

これは危険信号! レッドカード!!
食べれるのかしら?

1つ真ん中にのっけてみました。
かわいい形してます(*^-^*)
緑色の野菜はピーマンを塩、胡椒、ガラムマサラで炒めて乗っけました。

私、食べるとき主人を見ていました。

じぃぃ~~!

主人 : あ‘‘~ あ‘‘ ~

「あ」にテンテンついてます。

主人「これは危険だわぁ~」

さすがハバネロですね!

ハバネロはメキシコからきた唐辛子この後オレンジ色にかわるそうです。
オレンジ色のハバネロは見たことがないです。
オレンジ色になったらさらに辛そうですね(*^-^*)

我が家では主人しか食べれませんでした。

我が家のカレーは塩分を控えてあるので、ご飯少なくして、カレーをご飯の2倍から3倍載せて食べます。

カレーのときは大きな鍋で野菜をたくさんいれて作るのが我が家流
です(*^-^*)

主人もカレーだけこの後、おかわりしていました。(*^-^*)

今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」

今日のわんちゃんたち~

えるちゃん
ママにいたずらされました。
私上の部屋に行こうっと!
ここはゆっくりできないわぁ~!

ごまちゃん
ぱぱ~?珍しいね~
悲鳴?遠吠え?
何かしたのぱぱ?
(ハバネロ食べたときの悲鳴)

うめちゃん
ごまちゃんと引っ張りっこ!
うめちゃんは、いつも負けちゃうんです。

どれぇ~どれぇ~!ウォーキング行ってきます~!

皆さん今日も一日お疲れ様でした。

明日も皆さんの一日が素敵な一日になります(*^-^*)

「いつも本当にありがとうございます」<m(__)m>

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました。

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ありがとうございました。  まんも

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