インド料理 「ベジタブルカレー」と「シーフードカレー」

こんばんは~まんもです。

今、部屋の中で、車のワイパーの音がします。

外は、晴れです(#^.^#)

ゆずちゃんとごまちゃんのいびきのコラボレーション
うまい具合に、重なっているので、ワイパーの音になっています(*^_^*)

がーぉー!がーぉー!がーぉー!がーぉー!
 

※ワイパー:車のガラスについていて、雨が降ると雨をよけてくれるものです。

ワイパーで思い出しました。

雨がほとんど降ってないのに、素晴らしく動きが早いワイパーにして、運転したことが何度もあります。

気がつくたびに大笑いするまんもなんです( *´艸`)
すごく早い動きのワイパーに爆笑
あはははははははは!

そんなに雨降ってないべっ!

前の車の方も後ろの車の方も、のんびりとワイパーが動いているのに( *´艸`)

まんもの運転する車のワイパーだけすばらしい動き!

それが・・・まんもです(*^_^*)v

んだらばっ!今日も家族の健康のために!
レッツ~!クッキング!(@^^)/~~~

今日はひなちゃんからのリクエストメニュー
●シーフードカレー
●ベジタブルカレー
●雑穀ターメリックライス
●ひじき煮
●昆布煮
●トマトサラダ

昨日お風呂から上がってまっすぐに、私の部屋へやってきました。

「あのねぇ~お願いがありますぅ~」

「エビが入っているカレーと野菜お肉がカレーが食べたいなぁ~~~」

「はいよ~わかったよ~」(#^.^#)

「やったぁ~ありがとう」

めんこいからいくらでも作っちゃいます( *´艸`)

カレーは玉ねぎたっぷりをよっく、よっく炒めます。
  
   ↓
トマト缶、ローリエを入れて煮込みます
 
    ↓
お湯で溶いた鶏がらを入れます。(二つに分けます)
  
    ↓
ベジタブルカレー:鶏ひき肉をよく炒めます。
シーフードカレー:シーフードミックスをさっとゆでます。
       ↓
両方のなべに、すったにんにく、すった生姜、二つに分けた玉ねぎを煮たものを入れます。

     ↓
ベジタブルカレー:しめじを入れて火を通しました。→茹でたブロッコリー、ゆでたチンゲンサイをいれました。

シーフードカレー:茹でたシーフードミックスを入れます。
       ↓
両方の鍋に、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、粗びき胡椒、塩、ピーナッツペーストを入れてきれいに溶かす。
  
     ↓
味見をして、塩加減を調節する。
  
     ↓
シーフードミックスのお鍋にだけ、バターを入れてみました。

同じく作っても食材がちがうと味が全く違います。

シーフードカレー
ミックスベジタブル(冷凍)のトウモロコシがおいしい~と子供たちには人気でした。

バターがはいっているので、風味がおいしいカレーになりました。
甘口カレーです。

ベジタブルカレー、しめじと野菜がたっぷりです(#^.^#)

ブロッコリー、チンゲンサイはさっとゆでたほうが、カレーはおいしいです。(塩を入れてください)

手間がかかりますが、青臭いえぐみが出ないので、さっと茹でるのをお勧めします。
野菜の甘みでとってもおいしいカレーになりました。

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

皆さん
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ほうきを遠くに持って行って・・・。
取られないように見張っています。
あたしのほうきさんに誰も近寄らないでぇねっ

近くに寄ってみました。
何で来るんですか?
あたしのほうきさんに用ですか?
この表情( *´艸`)守ってますね~。
大好きなんですね~

うめちゃん
カレーかぁ~!
おいしいの食べれていいなぁ~
うめも食べたい~

ごまちゃん
食べたくて~
食べたくって~
ペロペロ中
でもあげれません。(/ω\)ごめんね~

明日は、朝早くからお仕事になってしまいました。
これから明日のごはんの用意だけしてあげようと思います。
続きはひなちゃんのママ!と娘にバトンタッチ!
よろしくお願いします<(_ _)>

明日は4時起きです。
まんも起きれるか心配( 一一)
早く寝よう!と思います。

皆さん
今日も一日お疲れ様でした。

明日も素敵な一日になりますように・・・。

最後まで
ありがとうございます<(_ _)>
      

     まんも

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