角煮作りました。

こんばんは
またまたご無沙汰してしまいました。ごめんなさい。

今週は娘が修学旅行から無事帰ってきました。
沖縄はとってもあったいよぉ~って言っていました(#^.^#)

娘が、沖縄から帰ってくるときにメールが届きました
「ママ!角煮食べたい」

角煮かぁ~二日かかるんですよね~作るの!
でも作りました(#^.^#)
食べたい物を食べたほうがいいんです。

まず1日目
脂分を取り除く作業をします
ネギ、しょうがを入れて2時間煮込みました。
そして冷まして脂を捨てます。
一日目終わりです。

二日目大根を入れてまた煮込みます。

ニンジンを追加
軽く味付けをします

 

さらに2時間煮込みました。
作っている間に、大豆ごはんと豚汁も作りました。
修学旅行でお野菜まったく食べていないので・・・。お野菜をとってもらうために工夫しました。
角煮の隣の白いのは厚揚げ豆腐です。厚揚げ豆腐とってもおいしいですよ~。

そして今日は朝とっても簡単にお弁当作りました
上の娘のです~
大豆ごはんに角煮載せました(#^.^#)

そして風邪をひきそうなのでミカンも一緒に(#^.^#) ママのいたずら似顔絵つきです。

今日は午前中お仕事で少しおでかけしました。
途中港まつりを見かけたので寄ってみました(#^.^#)

餅つきまでしています(#^.^#) 買うしかないべっ!

豚汁も大豆ごはんもあるので・・。
1個だけ買いました。みんなで少しずつわけっこして食べました
さすがつきたて最高です。
「うまぁぁ~ぃ」  みたらし味でした。

帰ってきたら・・・なんじゃ?
だれの仕業ですか?
あらららら・・・・キッチンのペーパーが・・・。 なんつうことぉ~ざましょっ!
まぁ~仲良く盛り上がっていたのね~。

私じゃないよ~って言っているえるちゃんです

少し余裕がない一週間だったような気がしましたが、無事一週間終わりました。

そして私・・・風邪ひきそうにちょっとなりましたが・・。
なんとかクリア~。

明日からハワイアンズで温泉にいってあっためてくっぺっ。

んだらば!また明日からがんばっぺぇ~(#^.^#)

今日もありがとうございました。

おやすみなさい。  まんも

私は半身浴に行ってきます(@^^)/~~~(自宅です)

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