焼き豚

こんばんは(#^.^#)
今日は朝とっても寒くて・・・外へ出たらあまりの寒さに走って家へ戻って来てしまいました。
朝起きたときの布団の中のぬくいことぉ~ぬくいことぉ~。

起きる時間なのに・・・布団かけなおして「あと5分」なんて思っているとうめちゃんに「トイレ」
と言われます。そのときの悲しいことぉ~悲しいことぉ~。
「はい!はい!」と言いながらため息が出ます。
「おぉ~寒い~」

さてぇ~
昨日の夜にこんなことをしていました。
玉ねぎ
リンゴ
ニンニク
しょうが
お酒
醤油
みりん
白ごま(美容のために山ほど入れました)
砂糖

ゴマ油
を入れて焼き肉のたれを作りました(#^^#)

ぐつぐつ~!煮込んで出来上がり~
最後に口当たりよくするために・・・ミキサーでキュイーン!としました。

このタレを昨日豚のブロック肉につけておきまして・・・。
今日の朝オーブンで焼きました。
そうです~焼き豚です。
まんも風焼き豚。今日はこれがお弁当のおかずでした。

タレが濃厚でとってもおいしいかったです。

そして・・・。豚汁に「ほうとう」を入れて食べました。この辺では太いうどんを「ほうとう」と言います。
豚汁にダシを追加して少し味噌も加えました。
そこへ「ほうとう」を入れて煮込んただけです。
とっても体があたたまりました。

えるちゃん今日は葉っぱ載せています。
ママのいたずらです。

もちろんごまちゃんも・・・。表情がいいですね~。

その頃・・・。うめちゃんは寝ていました。熟睡です。

最後にごまちゃんまたまた登場

我が家に足場がかかりました。
地震の影響を受けまして・・・・これで3度目の修理になります。
地震で家が二つに離れてしまい・・・。20センチくらい離れました。
しばらくの間家の中からお星さまが見えていました。
震度6弱ってこんなになるんだ!って思いました。
家がすごい揺れて、食器がすべて壊れ、冷蔵庫の中の物すべて外へでました。
家の中全部が足の踏み場がないという状態です。

家は昨年直したので今はお星様は窓からしか見えません(#^^#)
でも雨漏りがどんどん激しくなるんです。
もうダメです。屋根の修理してもらうことにしました。
大工さんも大忙しなのに来てくれます。
やっと我が家の順番になりました。とっても嬉しいです。
私は仕事のあいまに、お大工さんにお茶当番頑張ります(#^^#)
年内に終わってくれたらうれしですが・・・無理は言わないで(#^^#)
のんびりと完成を待ちたいと思います。

皆さん今日も一日お疲れ様でした(#^^#)
そしてありがとうございました。

寒くなりましたので・・・風邪に気を付けてくださいね

んだらばっ!明日もがんばっぺぇ~ねぇ~(#^^#)
素敵な夢を~
おやすみなさい。

まんも

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