昨日の残りのカレーが今日はこうなりました。

今日はとっても暖かい一日で、お散歩にいったら・・・脇汗をかいてしまった・・・まんもです。

さて!
ホームベーカリーが届いたので・・・・作ってみました。
1台目は壊れてしまいました。
1台目「お疲れ様でした」
2台目はPanasonicにしてみました。

昔は手でこねて作っていたのですが・・・。
ホームベーカリーに出会ってから、こねなくなってしまいました。
どうしても発酵が、難しくって・・・。
パンは発酵が大事ですから・・・発酵を失敗すると、おいしくないパンができてしまうんです。
んでも、今日のように暖かいと、パンをこねても美味しくできそうな気がしますが・・・ホームベーカリーさんよろしくお願いします。



説明書すごい読みました。
いやぁ~時代は進化しているのですね~前のホームベーカリーさんとは大違いです。

さっそく作ってみました。
材料を設置して、スイッチピッピッピで、出来上がってしまうんですから・・・便利ですね~。
材料です。
スキムミルク(入れると美味しいです)
小麦粉は北海道産(はるゆたか)
全粒粉は石臼びきです。(北海道産)
発酵バターを使うと香りが良いパンになります。
塩は今回、五島灘の天然塩にしてみました。
酵母は白神こだま酵母です。(イーストです)
こめ粉
砂糖もってくるの忘れてしまいました。きび糖を使用


みんなで食べました。
まだ熱いよ~
全粒粉入り、食パンです。

本当にいい香りだね
ひなちゃんお鼻たれてきたよ( *´艸`)うふふ!めんこいこと!

そのままでも、じゅうぶん美味しいのですが・・・。
ピーナッツバター塗ってみました。

さて!
ホームベーカリーの使い方がわかったので・・・。
さらに美味しいパンを作ってみます~
では行きます。
↑の材料のほかに・・・・。
エゴマと白ごま追加
すごい弱火で、じっくりと炒って香りを出します。

つぶします。
この調理器は、ベトナムの知り合いの方からいただきました。これ最高です。

セット完了です。

うへぇ~(/ω\)
羽が・・・・・。なんで?ココにあるんだっぺか?

羽を付けるの忘れました。
具が入ったまま・・・手を入れて差し込みさがして・・・付けました(/ω\)
上手く出来るかしら?

良かった~できました。(#^.^#)
ふっくらモッチリです。
香ばしいかおりです。

さて!

煮物は作っておきました(昨日の夜に!)
味がとっても染みています。
オイスターソースと鶏ガラと醤油と酒、砂糖で味付けしてあります。

そして三つ葉が安かったので、買ってきました。
カレーにあうように作ってみます。


ちょっと待ってください。
三つ葉の根っこを先に・・・植えてきます。

戻ってきて・・・よっく!手を洗います。
作ります。
さっきの卵をお鍋に入れて、さらにチーズを載せます。

そして、こうなりました。
今日のまんものお料理です。

●エゴマとゴマの全粒粉いりパン
●鶏の煮物
●昨日のカレー
●三つ葉のオムレツ
●畑でとってきた、野菜サラダ

食べ方は、すべてパンに載せて食べます。


とっても美味しい~

お散歩から帰ってきたひなちゃんは、お腹すいていたみたいです。
ひなちゃん3本目です。
「おかわり」してくれました。(#^.^#)
よかったぁ~喜んで

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