「手打ち蕎麦」そしてご褒美に「常陸牛のステーキ」

こんばんは~ まんもです(*^_^*)

今日は主人のお友達の家に行ってきました。

学校の先生をしていて、学校で蕎麦打ちを生徒に教えている先生です。
教えているだけあって、自宅に蕎麦打ちの道具がばっちり揃っていました。

今日は9割蕎麦を作ってもらいました。

茹で方も教えてもらいました(*^_^*)

いやぁ~びっくりしました。
こんなにおいしいなんて!感動です。

1時間くらいで作って食べることができました。

私は、これから蕎麦打ちの道具をすべて用意して、練習して、今年の年越しは、手打ち蕎麦にしようと思っています。
すごい楽しみになりました。( *´艸`)

この後みんなで海に行き、ひなちゃん喜んで遊んでいました。(*^-^*)
どっちがひなちゃんなのがわかりませんか?
奥がひなちゃんです(*^-^*)
主人の友達の下の子と仲良しになったひなちゃんです。

急いで帰ってきて、わんちゃんたちをトイレに出しました。
遅くなってごめんね~

えるちゃん
おぉ~帰って来たんですね~
爆睡してましたよっ

ごまちゃん
外はいいねぇぇぇ
太陽がまぶしいわぁ~

うめちゃん
もう?ママお出かけしないでしょう?
もう~うめを置いてお出かけダメだよ~

さて!
今日はここから!
レッツ!クッキング!!(@^^)/~~~

今日は本当にご褒美です(*^-^*)
常陸牛(ひたちぎゅう)を買ってきました。

お肉に塩・胡椒をフリフリして、オリーブオイルを塗ります。

そして炭火で焼きました(*^-^*)
フライパンで焼くときも、オリーブオイルを塗ると美味しく焼けます。

タレは
醤油、みりん、お酒 最後にバターを少々
わさびを付けていただきます。

※みりんとお酒のアルコールを飛ばしてください

とっても美味しかったです。

昼にお蕎麦をたくさん味見したので夜は、ご飯なしに私はしました。
子供たちは食べています。

常陸牛最高でした。<m(__)m>

今日もトマトを食べました。

今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」

今からちょっと桃ジャムでも作ってみます。
桃は傷むのが早いので、火を通して保存しておこうと思います。

皆さん今日も一日お疲れ様でした。

明日もまた素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました。

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ありがとうございました。  まんも

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