「お豆腐いり黒糖蒸しパン」はふっくら~

こんにちは~

今日は父の日ですね(*^-^*)

私は二日酔いの朝を迎え!ゆっくりと起床!

昨晩はアメブロを投稿した安心感で、そのまま机でふせて寝てしまい。

夜中にはげしい手のしびれで起き・・・・ふらふらとお布団へ滑り込んだまんもでございます。

間違いなくおでこに、腕の跡がくっきりと残っていたのは、間違いないです
( *´艸`)

さて!今日は!ご飯ではなくて!デザートです。

主人が食べたいと言っていた黒糖蒸しパンを作ってあげました(*^-^*)

んだらばっ!

レッツ!クッキング!(@^^)/~~~

黒糖2袋で、黒蜜を作りたいと思います。

お湯で溶かしていきます。

はちみつも入れました(*^-^*)

少し粘りがでるまでゆっくりと煮ました。
冷まして完成です。
冷蔵庫で保管しばらく持ちます。

ミキサーでお豆腐をキュイィーン!

お豆腐 300グラム
強力粉 200グラム
卵2個
砂糖(作った黒糖150グラム、きび糖50グラム)
牛乳50cc
ベーキングパウダー 小さじ2/1
重曹  小さじ1
ゴマペースト 大さじ2
ひまわり油 50cc
醤油 小さじ1弱
スキムミルク 大さじ1

↑すべて混ぜ混ぜしました!
これは実は4回目です。3回も失敗してしまいました。

では・・・!
セイロで蒸かしてみます。ドキドキです
膨らむかしら~!

15分後開けてみました。
やったぁ~!(*´▽`*)
膨らみました!
膨らみました!
よかったぁ~完成です!
いやぁ~分量に悩みました。(/ω\)
挫折するところでした!

ふっかふっか!
お豆腐が小麦粉よりも多く入っているなんて誰も気がつきませんでした(*^-^*)V
私の勝利です!

ひなちゃんの食べている様子 1個目

さらにもう1個 2個目の蒸しパンです。

みんなからOKサインがでたので、たま作ってあげました(*^-^*)
作った私が一番幸せでした。
「美味しい~」の言葉が一番うれしいです。
家族で笑顔で食べている時間が本当にありがたいです。

これからも、お料理楽しくそして、家族の健康のために作ります。

午後には雨が上がり、空が明るくなってきました(*^-^*)
今だぁ~!える、ごま、うめたち~外出よう!
ストレス発散!ストレス解消!
うっほっほぉ~い!

えるちゃん!
外はいいですね~まま!

ごまちゃん!
ママカメラがちかいですぞぉ~!

うめちゃん!
ママ!何撮ってんの?遊んできてもいい?

今日もここまで見ていただいてありがとうございました。(*^-^*)

皆さん素敵な日曜日になりますように・・・。

「ありがとうございました」

  まんも

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