昨日の塩漬けお肉で「チャーハン」

こんにちは

昨日の風が嘘のように、穏やかな朝でした(*^_^*)

のに・・・私の手、穏やかでは無い痛みが・・・・。

今日も朝から!

「ママ!遊んでぇ~」
うめちゃんがきて、私の手をカミカミ!

「うめちゃん!痛い」 

「本当に痛いのよ~うめちゃん!」
「見でぇみぃ~これ!青あざだっぺ!」

と言ったら、いったんカミカミをやめたときの表情です。

んでも、またカミカミが始まるんです(T_T) 

いでぇ~のぉ~うめちゃん!

「こんにゃろぉ~今度はママの攻撃だなぁ~」(^^)/ ママも負けないどぉ~(^^)/

うめちゃんとも遊んだので・・・・。
お台所に行きました(*^-^*)

さてぇ~今日も・・・・。

昨日の残りを使って(*^-^*)

レッツ!クッキング!(@^^)/~~~

残ったお肉を・・・・。

細かく切ります。

鋳物のフライパンを使います。

オリーブオイル
にんにく
しょうが

↑温まったら、卵を入れます。

レンジで温めたご飯を入れます。

切るように混ぜ混ぜします。(*^-^*)

塩漬けお肉と、ニラを入れて・・・・。

胡椒をします。

お肉の味が薄いときは、塩とお醤油を入れます。

すばやく!かき混ぜて完成です。

とっても美味しくできました(*^-^*)

この前中華街で食べたチャーハンの味に近くなってきたので、すごい嬉しかったです。

もう少し油が多いといいのかもしれません。

次は・・・。

最近ご近所さんからたくさんいただいた!

ほうれん草があります。

いただいた物は大切に食べます。

ほうれん草を茹でて、保存していたのも、今日で限界・・・。

これを食べてもらう方法で思いついたお料理です。

ホワイトソースをつくり、ブイヨンを入れました。

味を付けます。

茹でたほうれん草を入れました(#^.^#)

ほうれん草のクリーム煮の完成です。

パスタ入れてと言われましたが・・・チャーハンがあるので・・・・。

これで我慢してね~(*^-^*)

では・・・・。

次は・・・・。

鶏肉に味を付けました。 

30分くらい置きます。 
辛そうな色ですが・・・全然辛くないです。
ひなちゃんも食べることができました。
ひなちゃんは4個食べました。

揚げました(*^-^*) 鋳物鍋で揚げています。

油きりのバットが家のは、大きくて出すのが面倒なので・・・。

鋳物の蓋に七輪の網を載せて(*^-^*)

油をきりました。  

私はさらに辛くして食べたいので(*^-^*)

付けて食べました(*^-^*)

 これ!絶対ビールにあいます( *´艸`)

辛くて美味しかったです。

家族にも好評で・・・。

揚げても!揚げてもすぐなくなってしまいました。
喜んでもらえて、とっても嬉しかったです。

今日は肌寒いです
ね~

気温の差が激しくて、えるちゃんは暖かい部屋で寝てばっかりです(*^_^*)

あまりにも寝るので・・・死んでしまったの?と思うときがあるくらい寝ます。

ごまちゃんの怒った顔(*^_^*)

お腹がすいて・・・限界みたいです。

気温の差が激しいので、風邪をひかないように気をつけたいと思います。

明日は何を作ろうかなぁ~(*^_^*)

今日は土曜日。午後ですが!
楽しい一日になりますように・・・。

そして、明日は日曜日。皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまで見てくださってありがとうございます。

                             まんも

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  ありがとうございました
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