作ったタレで、「イワシの蒲焼」をアツアツご飯と一緒に召し上がれ!

こんばんは~

今日もいいお天気でした(*^-^*)

お友達の投稿で教えていただきましたので、新聞を見ました。

三浦雄一郎さん 80歳でエベレスト登頂成功者

三浦さん手術を4回しているそうです。

三浦さんの原動力は「目標を持つこと」だそうです。

私!新聞を見ながら、ウルウルしてしまいました。

「すごいなぁ~三浦さん」

私も、夢があります。

鋳物鍋を使った料理の本を出したいです。

自営なので、お仕事もしています。
忙しいときなど、たまにくじけそうになるときがあります。

でも今日!三浦さんから元気をもらいました。

「私はまだまです」
「もっともっと鋳物鍋料理の勉強してこれからもコツコツ頑張ろう!」

教えていただいたお友達の志田さんにも感謝

そして、私の投稿を見てくださっている皆さんに心から感謝
いいね! ペタ! コメント! ランキングのポッチッ!
本当にありがとうございます。

何かありましたら、いつでも気軽に声をかけてください。

よし!泣いてもいられませんね(*^-^*)
まんも!がんばっぺぇ~!

今日も楽しく元気に作りました。

家族の健康のために!

んだらばっ!まんものクッキングタイムです

レッツ!クッキング!(@^^)/~~~

5月22日の投稿のとき作ったタレを使いました。

イワシです。開いているのを買ってきました。
イワシに塩、胡椒をしました。

小麦粉を付けます。
余分な小麦粉は、パタパタ叩いてとってください。

少し多いめの、オリーブオイルで焼いていきます。
(餃子焼き用鋳物鍋を使用しています)

ねぎ、きのこも一緒に!
火加減は中火で焼き目!そして弱火でじっくりです。

焼き加減は細骨が気にならないようにしたいので、じっくりとイワシに火を通していきます。

きれいに焼けたら、作ったタレを弱火で温めておいた別の鍋に入れます。
「じゅわぁ~」「じゅわぁ~」と音がしています。
ん~~!いい香りです。こうばしい~!

細ネギを切って一緒に食べます。

もちろん炊きたてご飯です。(*^-^*)
アツアツ!「ふぅ~ふぅ~」しながらいただきました。

今日も美味しくいただきました。
「ごちそうさまでした」

明日は残っているタレで何にしようかなぁ~(*^-^*)

久々に朝作ったお弁当を投稿してみます。(お弁当は毎日作っています)
昨日作ったコロッケを弁当にとっておいて、朝揚げました。

すごい!大きな梅干しを入れてみました。
蓋が閉まるように、梅干し押したら、切れ目がはいってしまいました。

見ているとヨダレがでそう!なくらい大きいです。
今から、帰ってきてなんて言われるか!( *´艸`)
ちょっと楽しみです。
「ママ!大きすぎだよ~梅干し」かな?( *´艸`)

さて!今日も見てください!
我が家のわんちゃんたち!

えるちゃんは気持ちよさそうです。日向ぼっこ中
「暖かいねぇ~まま!」

うめちゃん
「なんだっけ?」
「私!なにすんだったっけか?」
「あっ!石集め!」
今日もたくさん石で遊んでいました。

なんだか昔の私を思い出してしまいました。
うまい具合に姪っ子の長靴が落ちています。
飲んで帰ってきて・・・「バタリ」と倒れて寝てしまったように見えます。

前からも撮ってみました。
もぉ~最高な寝顔!
こういうのが癒されるんです。

わんちゃんと生活するようになってから、私はイライラすることが本当に少なくなりました。
毎日癒しをもらっています。
ありがとう。えるちゃん、ごまちゃん、うめちゃん

今日もここまで見ていただいてありがとうございました。

明日もまた皆さんの一日が、素敵な一日になりますように・・・。

今日も一日お疲れ様でした。

             まんも 

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ありがとうございました。

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