もう一度爆発しない「イカフライ」そして「タルタルソース」

こんばんは~

今日の予定~

朝6時に起きて、7時に出かけるはずでした。

昨日の草むしりで筋肉痛になり、疲れたのかしら?

目覚ましが鳴っているのに気がつかないで、爆睡!

起きたのが7時半でした(/ω\)

子供たちは用意が完了していて・・・(;^ω^)

すッすみません~!

化粧して、着替えてすぐ出かけました。

お買い物していて・・・・よっく考えたらばっ!

何も食べてない~!
んだらばっ!探すべ!

目をらんらんにして、お買い物そっちのけで食べ物探してしまいました。

うふふふ( *´艸`)みっけ~「サブウェイ」 ウェイ!

かぶりつきました。美味しかったぁ~!
サブウェイが好きな私です(*^-^*)

そして私はマキシ丈(スカート)を買いに行ったのですが、好みのもものが見つからず帰ってきました(*^-^*)

またゆっくりと探すべっ!

午後の3時には帰ってきたので・・・。

夕方早く飲みました(*^-^*)

今日は食材の用意をして、主人が揚げてくれました。

私はタルタルソースを作ってみました(*^-^*)

んだらばっ!
レッツ!クッキング!!

用意するもの:ピクルス、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、レモン、パセリ
(ピクルスと玉ねぎは同じ量)
(卵はピクルスの2倍くらい)
(レモンは少々、好み)
(マヨネーズは味見をして好きな量)
(パセリも好きな量)

みじん切りにしたた玉ねぎを水にさらして、水きりします。
きれいに水きりしないと、水っぽいタルタルソースになってしまうので、しっかりみずっけを切ってください(*^-^*)

卵はしっかりとつぶしてください。

すべて混ぜて完成です。

フライにソースをかけてからタルタルの方はこのままで。
タルタルだけで食べたい方は塩味がたりないときは、塩をたしてください。
塩分が気になるかたはこのままで(*^-^*)
我が家は塩は、入れませんでした。

出来上がった写真です。
んでもっ!ビールにピントがあってしまいました(/ω\)
すみません

ハワイのビールこの前と違うビールです(*^-^*)

イカのフライを爆発しない方法
こないだできたので、もう一回!
爆発本当にしないか!確認してみました。
もう少し詳しく投稿してみます。
イカに味付けはしていません

イカを切ってから、よくふきます
この時よくふいてください。
キッチンペーパーにイカがくっついてくるくらいきれいに・・・。

小麦粉をまぶしていきます。

小麦粉をイカの中にも入るようにまんべんなく、きれいに小麦粉を付けます

余分な粉は落としてください。

小麦粉、卵、水で溶いたところに小麦粉をまぶしたイカをいれます。
今日はフライなのでパン粉を付けて揚げました。

爆発しませんでした(*^-^*)

今日やってわかったこと!
イカの水分をきれいにふくこと
そして小麦粉できれいにコーティングすることです(*^-^*)

イカフライに挑戦してみてください。(*^-^*)

今日の我が家のわんちゃんたち~

ママ~きゅうりください!(*^-^*)
私が食べていたきゅうりがほしかったみたいです。

ごまちゃん
今日は眠いです
なんだか眠いです

うめちゃんも眠たい~
とっても眠たい~

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました

皆さんの明日一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もお疲れ様でした

  「ありがとうございました」

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2 Responses to “もう一度爆発しない「イカフライ」そして「タルタルソース」”

  1. Smithk285 より:

    I am in agreement with pretty much everything that you mentioned entirely! Excellent website document! dbddegedceeecbcc

    • まんも より:

      Smithk285さんこんにちは~
      Hello
      Thanks you.
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