まんも宅のカレーライス

こんばんは

今日の朝は寒かったのですが、日中とっても暖かくって日向ぼっこ日和でした。

外でみんなと一緒に日向ぼっこしながらお茶飲んだまんもです。

外で飲むお茶は美味しいですね~( *´艸`)

たまにうめちゃんが素早い動いでやってくるので、こぼれそうになりながら飲みました

いまだに、うめちゃんの動きがよめない飼い主のまんもでございます。

この子はおとなしくなるんだろうか?

まるで私がお酒を飲んだときみたいに落ち着かないわね~!と心の中で思いました。

さて!

今日はインドカレーではなく、普通のカレーです(#^.^#)

ルーを使わないカレーです。

今日も楽しく作りました(#^.^#) 

まんものクッキングタイムです!

んだらばっ!レッツ!クッキング!!(@^^)/~~~

牛肉を食べやすサイズに切ります。

朝仕事へ行く前に漬けておきました。

塩は少な目にしています。

玉ねぎ、しょうが、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ混ぜして、冷蔵庫でお休みしてもらいます。

お昼に帰ってきました。
お肉を炒めて煮ます。

私は時間が無いので20分ですが、時間がある方は、お肉を好みのやわらかさまで煮てください。

煮ている間に・・・・。

お野菜を炒めます。

オリーブオイル、クミンソード、ローリエ をパチパチするまで炒めます。

クミンが顔に飛んできたら大変・・・。

間違いなく・・・私は眉間にシワをよせながら、炒めています。

お野菜を炒めます。

じゃが芋が大きいのは「北あかり」というじゃが芋だからです。

北あかりは火の通りがとっても早いので、大きくしました。

できたお肉に炒めた野菜を入れます。

お湯も追加しました。

野菜を煮ている間に、ミキサーに材料を入れてます。

野菜が煮えたたら、火を止めて、ミキサーにかけたものと、カレー粉を入れて火をつけないで、よく混ぜます。

混ざったら火をつけます。

5分ほど煮込んで、塩を入れて味をととのえて完成です。

ご飯も炊きました。

サフラン入れ過ぎたかなぁ~?

雑穀米とタイ米のカレーライスができました

とっても美味しく今日もいただきました。

「ごちそうさまでした」

明日になったらもっと美味しいかもしれません(#^.^#)

さて!

今日の我が家のわんちゃんたちは・・・。

暖かいので喜んでいます。

えるちゃんです。

ごまちゃんも暖かいので日向ぼっこ中

足をきれいに伸ばして寝ています。

何考えているんでしょうね~!

ごまちゃんに、近寄ってみました。

ごまちゃんに怒られちゃいました。

うめちゃんは、誰も遊んでくれないので、つまんないみたいです

うめちゃんは、みんなが日向ぼっこをしている意味がわからないみたいです。

一緒に走りまわってもらいたいなぁ~って思っています。

今日も一日が無事に終わりました。(#^.^#)

皆さんお疲れ様でした。

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