「花ニラたっぷり野菜炒め」 青唐辛子で炎のメニュー

こんばんは~

今日は久しぶりにウォーキングをしてみました(*^_^*)

汗だくだく! でも汗をかくと気持ちいいですね~

ウォーキングを続けることができると最高なんですが、いつも何かのきっかけでやめてしまうんです(T_T)

今回はがんばっぺっ!(*^_^*)

今日は花ニラを2束使いました。

花ニラはビタミンKが豊富もちろんニラも豊富です(*^_^*)

ビタミンKは骨の形成を助ける働きがあります。
骨粗鬆症の予防になります。

今日は食感がいい花ニラで!
んだらばっ!レッツ!クッキング!(@^^)/~~~

①豚肉を3センチくらいに切りました。
お酒、みりん、しょうゆで下味をつけ、ゴマ油をかけてお肉をほぐしておきます。

②調味料を用意します。
醤油、みりん、お酒、オイスターソース、砂糖少々、鶏ガラダシ少々を混ぜて用意しておきます。

③鍋にゴマ油を入れて、ニンニク、生姜のみじん切りを入れて、香りをだし、お肉を炒めます。
シイタケ、パプリカを入れて炒め、花ニラを最後にいれて、作っておいた調味料を入れて味がなじんだら完成です。

今日は、青唐辛子に切れ目を入れて揚げて、ダシ醤油に入れてみました。
(ダシ、醤油、みりん、砂糖)
揚げていたら、種がはねて腕が熱かったので、トースターで焼きました(#^.^#)

辛いのが好きな方は好きなだけ、青唐辛子を載せてください(*^-^*)

主人に2本載せたら
「げっほぉ~げっほぉ~」
むせっていました( *´艸`)

「なんだぁって!辛いごどぉ~」( 一一)
「げっほぉ~」「げっほぉ~」

私は味見したとき、辛さが「かこぉ~ん」ときたので食べませんでした。
実は、唐辛子触った手で、鼻を触った私はしばらく鼻水がとまりませんでした( 一一)

気をつけて、唐辛子に近づきすぎると、危ないわっ!
(鼻は大切に・・・。)

姪っ子のひなちゃん汗かきながらモリモリ食べていました。辛子は食べてません。

もちろん今日もトマト食べました(*^-^*)

ごまちゃん
なんだっぺっ?
何が載ってるべっ?

うめちゃん
私、バジルの葉っぱ載せて、変身するっ!
人に変身して、おやつたくさん食べたい!

えるちゃん
あっ?なんだい?
あっ!カメラね~
撮ってっくんちぇぇ~

今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」

皆さん今日も一日お疲れ様でした

明日もまた素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました

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ありがとうございました。 まんも

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