「ヨモギ餅」炭火で焼きました。

こんばんは~まんもです。

今日の朝もちょっと肌寒い朝でした。

なんだか急に寒くなったような気がします。

丁度いがった!

今日は、炭火でお料理の日(*^_^*)

炭火で温まるべぇー!

炭を妹のめぐみさん(むぐみさん)が用意してくれました。

まんもの心の中

「めぐみさん?炭の量が多いかもょ?」
「まっ!いいかぁー」

炭に火をつけて、妹のめぐみさんとお餅を焼きました。(*^_^*)

しばらくして
お互い顔を見て爆笑!

あはははははははは!

顔が、飲んでるみたいに真っ赤だっぺぇ~

けぇー!(お互いに指さして笑ってしまいました)

あははー!目の周りまで真っ赤っか

ひなちゃんも一緒に笑っています。

あははははは!

二人で汗をかきながら餅を焼きました。

やっぱり炭の量が多かったみたいです。
顔が特に熱い熱い!

炭の量が多くて、焦げやすいので、おっくりがえし!ひっくり返しも慌ただしい

これもまた経験かな?と思ったまんもでした。

んだらばっ!
いぐべっ!
今日も家族の健康のために!
レッツ~!
クッキング!!

炭火焼きヨモギ餅
雑煮

雑煮を具たくさんにしました。
雑煮は具たくさんなので、お鍋の感覚でも食べれます。

雑煮にして、じっくりと食卓で会話をしながら食べました(*^_^*)

お雑煮を作っていきます。

骨付き鶏肉を作って骨からうまみ成分を出してもらいました。

これがおいしいんです(*^_^*)

地鶏を使いました。

鶏肉を炒めて→にんじん2本、ゴボウ2本、タマネギ大1を炒めました。

濃いめのだし汁
お餅がはいるので、濃いめの方がおいしいです。

しめじをいれて、油抜きをした油揚げを入れて、糸こんもいれました、→お砂糖を少々入れて煮ます。

コトコト~鶏からうまみがでますように・・・。5分くらい
お酒、みりん、醤油、塩を入れてまたコトコト~10分くらい

長ネギと葉タマネギを入れて、最後にかまぼこを入れました。

お餅をあちちち!と焼いて
このお餅は、あんこが入っていないです。
あんこを入れないヨモギ餅を作っておきました。

お雑煮にして食べました(*^_^*)

鶏からでたダシが最高でした。
ヨモギの香りがして、これはおいしいー!

2杯目は、野菜をたくさんとって具たくさん汁として食べました。

おやつタイム~(*^_^*)

昨日の大福を焼きます。
あんこがはみ出て膨らんできました。

こんがりと焼けて、炭火の香りがしてこれまた幸せでした。

シンプルなお料理ですが、なんだかとっても幸せに感じた味がしました。

昔を思い出してヨモギ餅を作って本当にいがったです。

ヨモギは薬草!さらに旬!健康もアップ

ヨモギを採ってきてくれた母に感謝していただきました。
今日もとってもおいしかったです。
「ごちそうさまでした」

皆さん
お願いしますm(_ _)m
私「おうちごはん」ランキングへ参加しております。
応援のポッチ!お願いしますm(_ _)m
  ↓

おうちごはん ブログランキングへ
応援のポッチ!ありがとうございましたm(_ _)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
「ママー!静かにしなさい」
「ごまは眠たいのよー」
ごまちゃんごめんね-!

うめちゃん
ママ!はい!はい!はい!言うこと聞きます!
だから遊んでぇー!

はい!わかったよ~一緒に遊ぼうね!

ゆずちゃん
なんだい!ママ?
何撮ってんだい?

あたしのことかい?
かわいく撮ってね

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今・・・隣にひなちゃんが私の脇にやってきて・・・ずっと話しています。

私の膝掛けを一緒にかけています。

「めぐみママのところに行っ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

読者登録フォーム

ご記入のメールアドレスを確認してから
読者登録ボタンを押してく下さい。


このページの先頭へ