「あんかけ」がスキ♡ アツアツを召し上がれ

こんばんは

さっき蚊が飛んでいて・・・・。

ずっと!目で追いかけてぇ~

ずっと!目で追いかけてぇ~

至近距離まできたので・・・・。

「パチンっ」     「えっ」

蚊に逃げられたまんもです。(/ω\)いやだわぁ~

蚊に手元読まれたのかしら?

次は捕まえるどぉ~!

今日のお料理は・・・・。

あんかけ焼きそばです。

んだらばっ!まんものクッキングタイムです。

レッツ!クッキング!!(@^^)/~~~

冷凍庫にエビがありましたので・・野菜もある物で作ってみました。

凍っているまま茹でて・・・。(茹で過ぎはだめです)

下味を付けます。 醤油、お酒 あっさりと味付けします。

袋に入れておくと便利です。

次に、ラーメンの麺を蒸かします。

セイロに麺がくっついてしまうので・・・。ゴマ油を塗り塗り

7分くらい蒸かしました。

蒸かした麺を1分ゆでます。

麺にも軽く味をつけておきます。

醤油、ゴマ油で味付け

次に、かけるアンをつくります。

野菜を炒めます。

今日もニンニク先に入れるの忘れました(/ω\)

なんだっぺ?最近忘れっぱいまんもです。

もやし、ピーマンも山ほど入れます。

我が家は麺よりも野菜を多くとるようにしています。

なんだか?鍋が小さいみたいです。

鋳物鍋をチェンジしました。

野菜の量が多すぎたかな?

調味料を入れて、味を付けます。

そして茹でたエビを入れます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたらアンの完成です。

つぎに、麺を炒めます。

私あんまり固い麺が苦手なのでかき混ぜてしまいました・・・・。

好きな方はじっと我慢して、しっかりと焼いてください。

作ったアンを麺にかけたら・・・さすが!鋳物鍋です

じゅわぁ~じゅわぁ~とすごいです。

アンをかけている私がビックリしてしまいました。(*^-^*)

野菜たっぷりあんかけ焼きそばです。 最後までアツアツをいただきました。

いただきます

美味しいです~

今日も美味しいくいただきました。

「ごちそうさまでした」

さて!

我が家のわんちゃんたち今日も元気です。

「えるちゃん」

「何?ママ」

「ごまちゃん」

「ん?どうしたの?ママ」

「うめちゃん」

「はぁ~い!」

皆さん・・・今日も一日お疲れ様でした。

明日もまた素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまで見ていただいてありがとうございました。
                                   まんも

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 ありがとうございました
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