私風スンドゥブチゲ

こんばんは~
久々に投稿です。

今日はとっても辛いのが食べたい!
韓国料理のスンドゥブチゲが食べたい・・・。
アサリがないけど・・食べたい(>_<)
その他キムチもない・・・。

冷蔵庫と相談しました。
「キャベツとニラと豆腐はあるぜぇ~」 (我が家の冷蔵庫は男子らしいですね~)

まんも風スンドゥブチゲです。
挽肉に韓国唐辛子、私の作ったキムチの素、お酒、みりん、ごま油をいれて15分保存
キムチの素は、冷凍庫から取り出しました。(*^_^*)

石鍋にごま油をひいて、挽肉を炒めました。

キャベツを追加していためました。

牛肉タジタ(韓国の牛肉だし)をお湯で溶いていれました。
このおダシは結構使えます。
我が家では常に買ってあります。最近どこでも見かけるようになりました。
スープや野菜炒めなどいろいろなお料理に使えますよ(*^_^*)

ダシを入れてグツグツしてきたら・・・。
ニラと豆腐を入れます。

グツグツするのをまって・・・。
グツグツしてきたら、卵を入れます。最後にラー油をたらして完成です(*^_^*)

辛くて!辛くて!とってもおいしいです(*^_^*)
たくさんニラを入れたので、ニラの香りがたまんないです(*^_^*)
この石鍋は食べ終わっても温かいのであつあつを食べることができます(*^_^*)
すこし口の中やけどしてしまいました(>_<)
本当に熱いんです~。気をつけて食べなくちゃだめですねぇ~

毎日作っていましたが・・・。
久々にお弁当登場です。

ハンバーグ弁当です。


ニラを入れました。
たくさんニラを買ったので・・・。
ニラ野菜炒め、ニラ卵を作りました(*^_^*)

最近夕方になると雨がたくさん降りますね~。
私も気をつけたいと思います。
皆さんも気をつけてください。

ゴマの今日のお昼寝タイム中の写真です。
私のヨガマットがお昼寝マットになっています。

エルはふかふかなところでないと寝ません。
必ず座布団で寝ています(*^_^*)

さて~!私も早く今日は寝ようかなぁ~と思っています。
たくさん食べたからかなぁ~
すこし眠たいです(-_-)

みなさん・・・。
今日も一日お疲れ様でした。
明日もばんばるべ~(*^_^*)

今日もありがとうございました。  まんも(*^_^*)

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