鯛のアラで「鯛ピラフ」

こんばんは~まんもです(#^.^#)

今日は曇ってしまって、いくらか寒いです。

んでもっ!まんも家は元気もりもり~!

夕方なのに・・・ひなちゃんが外で遊んでいる声も聞こえてきます。

あらっ?ひなちゃん転んだのかな?せつない声も聞こえます。

ひなちゃんは元気に遊んでいる!

んでもっ!ワンちゃんたちは爆睡です。

今日はいつもよりも遊んであげたから、爆睡しているのかもしれません。

んだらばっ!
今日も健康のために!
レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日のメニュー
鯛ピラフ
塩風味唐揚げ
アボカドと大豆付モヤシのサラダ
春雨スープ(昨晩の残り物にネギをついか)

鯛のピラフ
アラの血の部分を落とすように、洗いました。

にんにくを炒めます。

玉ねぎを炒めます。

にんじんを炒めます。

お米を炒めます。

焼いたアラを載せます。

焼いたアラのお鍋に、みりん、お酒、ブイヨン、水、塩を入れてブイヨンをとかします。
お米の分量からお酒、みりんをひいてください。

ご飯のお鍋に、溶かしたブイヨンをすべて入れて、炊きます。
完成です。

玉ねぎがたくさん入ったのですこし柔らかいピラフになりました。

んでもとってもおいしいです。
玉ねぎのうまみと鯛のうまみがぴったんこでした。
玉ねぎは弱火でじっくりと炒めるとおいしいと思います。

手羽中の唐揚げは、
クレイジーソルト、オニオンパウダー、塩、粗びき胡椒、ガーリックパウダーを入れ漬けておきました。
漬けたのは昨晩です。
片栗粉をまぶしてあげました。

大豆つきもやしとアボカドサラダ
タレは:醤油、レモンのしぼり汁、わさび、マヨネーズ、ごま油です。

大豆つきもやし、アボカド、スナップエンドウ
混ぜ混ぜして完成です。
スナップエンドウと大豆もやしは、塩ゆでしてあります。

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

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今日は、ひなちゃんも一緒に遊びました。

一緒に走って大喜びです。
今日は寒いので服を着ているひなちゃんです。
長靴はいて、走っています。(#^.^#)

ごまちゃん寒いので、私は家へ入りますねっ!

うめちゃんひなちゃんから、ボールもらって楽しそうです。

ゆずちゃん
まだ遊んでもいい?
いいよ~たくさん遊んでおいで~

元気に走り回って、とっても楽しそうでした(#^.^#)

まんも、つま先立ちで走ってみましたらばっ!

ずっころびそうになり、危なく大事な鼻から血がでることろでした。

ひなちゃん長靴で上手に、つま先立ちで走るのを見たのでマネしてみました。

年の差ですね!( *´艸`)

明日はお仕事になってしまったので、今日は早く寝ようと思います。

皆さん
今日も一日お疲れ様でした。

明日も素敵な一日になりますように・・・。

今日も最後まで
ありがとうございます<(_ _)>

  まんもより


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