鮭の親子ごはん いくらピッチピッチ旬ですね~

こんばんは~ まんもです。

今日は午前中雨が降っていました。

台風が近くを通っているときに、わざわざ私はお買い物へ

近くのホームセンターに行きました。

ホームセンターって見るものがたくさんあって、楽しいんです。

これ?使える? いやっ!無駄かなぁ~?

なんて考えながら、楽しくお買い物してしまいました。( *´艸`)

シャンプーまだあったのに買ってきたので、

「また買ってきたの?3本あるよ」

「うそぉ~ながったぺぇ~」

「あるって!ほら!」

「本当だぁ」( 一一)

「まぁ~!いがっぺ!予備だね!予備!」 

それにしてもお買い物楽しかった~!

さて!

今日は昨日の夜に漬けておいたんです。

生のイクラを買ってきて、お醤油、みりん、しょうゆにつけておきました。

そして今日は( *´艸`)うふふ! うふふ!! うふふ!

んだらばっ!今日も家族の健康のために!

レッツ~!クッキング!!

今日のメニュー
●鮭の炊き込みごはん
●お味噌汁
●白菜のおひたし
●昆布の煮物
●大根サラダ

昨日作った「いくら」をごはんにのせます。親子丼です(*^_^*)

濃口しょうゆで作り、しょうゆを切らずにのせるのが好きです。
普通よりも色が黒い「いくら」になります。(*^_^*)

今日の写真は主人のごはんです。

鮭の炊き込みごはんは、鮭に塩をフリフリして、焼いてから炊きました。
ご飯の味付けは、お酒、醤油、塩です。

たくさんのっけて食べていました(*^_^*)
実際主人はもっとのっけて食べています。
「だめだぁ~こんでは!たりない~と言いながら」のっけてました。

いくらは、塩水で一つ、一つ丁寧にはがします。
綺麗にはがして、また塩水を作って綺麗に洗い。
水気を切ります。
醤油、アルコール分を飛ばした、お酒、みりんを入れました。

醤油とお酒だけもでおいしいです。

お醤油は、なるべく!大豆、小麦、塩のみの材料で、できてるしょうゆを使ってください。

おいしさが全然違います。

「いくら」あと1回くらい漬けたいです(*^_^*)
旬ですからおいしい時期にいただきたいです。
「いくらを漬けたのもは」二日から三日は持ちますが三日目くらいから、皮が硬くなるような気がすます。

昆布の煮物
昆布、人参、油揚げ、白滝を使いました。
醤油、お酒、みりん、砂糖、お出しで味付けです。

白菜は塩ゆでして、お醤油をかけて食べます。
これ大好きなんです。
私おかわりしました。
マヨネーズをかけてもおいしいですね!

モリモリ食べてくれて本当にうれしい!
これからもおいしいの作ってあげるね~

うめちゃんドラキュラになって( *´艸`)
娘のいたずらです。

ごまちゃん
「いくら」がいくらか落っこてこないべか?
食べるとこ真剣に見ています。

皆さん
今日も一日お疲れ様でした<(_ _)>

明日も皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もありがとうございました<(_ _)>

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まんもぉ~
変身~とぉ~(/・ω・)/とぉ~とぉ~

ストレイト ドキドキするぅ
視線はまるで レーザービーム
心をじゅきゅんと突き刺すの~
虹色のまんもビーム(@^^)/~~~

間奏 まんもダンス~!(*´ω`*)♪

へぇ~い 飲もう!へぃ~

すみません。ハメをはずしすぎました。<(_ _)>

パヒューム(Perfume)になってみました。
一人で3役は大変でございました(/ω\)

歌:レーザービームより

皆さん今日もここまでお付き合いいただ

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